隨著時代的發展，人們的生活條件也有所提高，生活條件的提高對人們的方方面面都有所影響，最顯而易見的就是吃的方面。

說起養生，關於養生的食物有很多，肉類、蔬菜、水果類等食材都能養生，只要吃對就能達到養生的效果。

生薑是我們廚房中最常見的一種調味料，其內部含有豐富的鉀元素等營養物質，又帶有刺激性的辛辣香味，在對很多肉類食材去腥時都會用到，有著很好的去腥增鮮效果。

雪梨也是生活中常見的一種水果，含有豐富的膳食纖維，維生素、礦物質以等，有著清熱潤肺的作用。

用生薑和雪梨做成的生薑雪梨湯，這碗湯不僅口感很好，滋補作用也非常大。快來跟著我學習一下吧！

準備食材：老薑一塊，雪梨一個，精鹽少許白糖十顆，枸杞少許。

首先把準備好的老薑放入大碗中，然後在裡面加入可以沒過老姜的清水，再撒入少許的精鹽浸泡五分鐘，給生薑消毒殺菌。

接著揉搓一下薑塊，將它表面的灰塵以及雜質洗乾淨，之後再用清水沖洗乾淨，放置一旁瀝幹水分備用。

雪梨同樣洗淨，然後在裡面放入少許的精鹽給它揉搓幾下。

因為雪梨的外皮比較厚，很多朋友在吃雪梨的時候都喜歡把外皮去掉，這往往浪費了雪梨外皮的一個大用處。其實梨皮的營養也是很豐盛的。

所以大家在吃雪梨的時候，儘量不要去掉外皮。

老薑和雪梨都清洗過之後都切成薄片，放進砂鍋裡加入清水大火燒開。

水燒開後加入幾顆白冰糖，再燉五分鐘。

最後一步，加入枸杞再燉十分鐘，讓幾種材料充分融合。

十分鐘過後，這時候我們打開蓋子可以看一下。

如果湯水變得比較濃稠就說明煮好了，還沒有濃稠就繼續煮幾分鐘，煮好就能食用了。

每天晚上七點前喝一碗雪梨加生薑水，可以增強我們的抵抗力。

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