許多朋友都愛吃香蕉，作為日常生活中最常見的水果之一，香蕉憑藉香甜軟糯的口感深受人們喜愛，同時香蕉又是非常健康養生的水果，是探親訪友的佳品。不過，作為一種熱帶水果，香蕉保存卻比較麻煩，運回來的時候還比較鮮嫩，可是在家放幾天就發黑了，朋友們往往就會直接扔掉。

有什麼辦法可以很好地儲存香蕉嗎？為什麼超市里的香蕉能夠保存得很好？今天小編教大家一招，放在低溫下並不是最佳辦法哦，想要有效保存香蕉，只需要以下幾個步驟，我們一起來看看。

實用係數：★★★★★

準備食材：香蕉，小蘇打，精鹽，清水

步驟一：

準備一盆溫水，倒入一勺小蘇打，加入一勺食鹽，充分攪拌均勻，然後將溫水放涼。

步驟二：

將香蕉放在盆裡面，浸泡清洗，食鹽和小蘇打具有殺菌消毒的作用，能夠有效去除香蕉皮上的農藥殘留，而且還能延長香蕉儲存時間，通過阻擋香蕉外皮釋放乙烯，降低香蕉催熟速度。

步驟三：

用紙巾將香蕉表皮的水分擦乾淨，這一步很關鍵，一定要擦乾水分。

步驟四：

用保鮮膜將香蕉的根部包裹起來，再拿出一根長繩子將根部系起，懸掛起來，或者直接倒扣在果盤中。

步驟五：

在保存香蕉時，我們還要遠離其他容易催熟的水果，如蘋果等。如果有一支香蕉發黑，我們最好也及時吃掉，否則很容易讓其它香蕉也變黑。當然，要想保存香蕉，製作成香蕉幹也是非常好的方法。

「家庭版香蕉幹的做法」

準備食材：香蕉500克

第一：準備500g香蕉，去掉外皮，切成2cm的薄片；

第二：在烤盤上鋪滿吸油紙，將香蕉皮放在上面，烤箱120度，上下預熱5分鐘。

第三：將烤盤放進去，上下開火100度，烤40分鐘後翻面再烤。

這樣一道美味可口的家常香蕉幹就做好了，你們覺得怎麼樣，喜歡的朋友快去試試吧。