減肥期間是不是很痛苦,這個不能吃那個不能吃,想吃漢堡包害怕熱量高,今天小慧分享給大家低卡漢堡包的製作方法,做法超級簡單一學就會,減肥也可以吃的開心還不會長胖!
一、全麥雞腿堡
1、準備食材:雞胸肉、番茄、雞蛋、蕃茄醬、洋蔥、生菜、全麥歐包
2、步驟:
(1)鍋中放水加入一勺鹽把雞蛋煮熟撈出冷水浸泡十分鐘後剝殼對半切開
(2)番茄洗淨切片、雞胸肉洗淨切厚片
(3)鍋中入油放入雞胸肉煎熟至變色盛出
(4)全麥歐包對半切開加入雞胸肉加入鋪上一層生菜鋪上一層番茄片放上雞蛋淋上番茄醬加緊漢堡即可開吃,低卡又美味✅
二、全麥牛肉堡
1、準備食材:牛肉、雞蛋、番茄、生菜、洋蔥、全麥歐包、蕃茄醬、鹽、生抽、黑胡椒、蠔油、澱粉、一次性手套
2、步驟:
(1)生菜洗淨、番茄洗淨切片備用,牛肉洗淨攪拌機打成肉末,洋蔥洗淨打成末,洋蔥末倒入牛肉中拌勻
(2)牛肉餡➕鹽1勺➕生抽1勺➕黑胡椒1勺➕蠔油1勺➕澱粉1勺➕清水拌勻
(3)帶上一次性手套,取出一團肉餡按壓成餅狀,鍋中熱油放入牛肉餅中火慢煎3分鐘即可
(4)全麥歐包對半切開夾入牛肉餅加生菜加番茄片淋上番茄醬就可以啦,好吃又營養✅
三、全麥雞肉堡
1、準備食材:雞胸肉、胡蘿蔔、玉米粒、豌豆粒、洋蔥、黑胡椒、鹽、麵包糠、生菜、番茄、酸黃瓜、全麥歐包
2、步驟:
(1)胡蘿蔔洗淨切丁煮熟、玉米粒豌豆粒煮熟、洋蔥洗淨切碎
(2)雞胸肉洗淨剁碎➕胡蘿蔔丁➕玉米粒➕豌豆粒➕洋蔥碎➕黑胡椒➕鹽攪拌均勻
(3)帶上一次性手套取出一團肉按壓成餅狀裹上一層麵包糠,空氣炸鍋180度烤15分鐘就可以了
(4)全麥歐包對半切開夾入雞肉餅加生菜、低卡蕃茄醬加番茄片加酸黃瓜加緊就可以開吃啦,低卡田園雞肉漢堡就做好啦✅
四、全麥青椒肉絲堡
1、準備食材:青椒、雞胸肉、料酒、蒜、生抽、澱粉、蠔油、鹽、白糖、澱粉、全麥歐包
2、步驟:
(1)雞胸肉、青椒洗淨切絲,雞胸肉➕料酒1勺➕生抽1勺➕澱粉半勺拌勻醃制20分鐘入味
(2)料汁:碗中倒入生抽1勺➕蠔油1勺➕鹽少許➕白糖少許➕澱粉半勺➕清水拌勻
(3)鍋中熱油倒入雞胸肉絲炒熟盛出,鍋底留油爆香蒜末,倒入青椒炒軟倒入雞胸肉絲炒均勻,最後倒入料汁翻炒片刻即可關火出鍋
(4)全麥歐包對半切開放入青椒肉絲即可完成,特別簡單好吃又低卡飽腹感超強✅
五、全麥雙層肉堡
1、準備食材:雞胸肉、洋蔥、生抽、蠔油、料酒、老抽、鹽、澱粉、橄欖油、芝士片、生菜、番茄片、全麥歐包
2、步驟:
(1)雞胸肉洗淨剁成泥➕洋蔥碎➕生抽1勺➕蠔油1勺➕料酒1勺➕老抽半勺➕黑胡椒少許➕鹽少許➕澱粉拌勻蓋上保鮮膜醃制半個小時入味
(2)帶一次性手套取一團肉餡按壓成餅狀
(3)鍋中入橄欖油,把雞肉餅放入鍋中煎至兩面金黃色即可
(4)全麥歐包對半切開,放入一層芝士片放入兩層雞肉餅鋪上生菜和番茄片夾緊即可完成,好吃又低卡✅
六、全麥肉絲堡
1、準備食材:雞胸肉、薑、洋蔥、青椒、生抽、老抽、蠔油、料酒
2、步驟:
(1)雞胸肉洗淨切絲,鍋中放入薑、洋蔥和雞胸肉加入生抽2勺➕老抽1勺➕蠔油1勺➕料酒1勺➕黑胡椒粉少許拌勻煮開
(2)煮好的雞胸肉➕青椒丁➕鹵汁拌勻
(3)全麥歐包對半切開放入雞胸肉夾緊就可以開吃啦,低卡美味減脂必備✅