每天早晨，都要在吃飯之前上電子秤站一下。只要體重稍微一漲，就得難受一會。或許，這是發生在大多數女人身上都有的情況。
似乎每個女人都在嚷著要減脂，尤其是吃飯的時候，對于米飯這類食物，更是一再地拒絕。因為在所有人的意識中，米飯是高碳水的東西，是減脂的大忌。似乎只要不吃，就一定能瘦。
事實上，並非如此！100克米飯的熱量是116千卡，如果按照完全吃飽來算的話，在資料上確實是有點大。
但實際上，它卻是屬于減脂中的綠燈食物。並且，其熱量相對于大多數主食來說，是相對比較低的。因為，的確還有一些隱藏性的高熱量主食。看似熱量低，實際上卻是熱量炸彈！
下面，老于就將這幾種主食分享給大家：
對于北方人，尤其是陝西一帶的人來說，涼皮和擀面皮是他們日常非常大眾化的一種食物。加上調料拌一拌，就是一頓包含了主食和配菜的飯。看似吃得不多，實際上卻是高熱量。
首先，不管是涼皮，還是擀面皮，它們的主要成分都是澱粉。以涼皮為例，每100克大約含117千卡的熱量，而其中的碳水化合物大約就要達到25克左右。
另外，所使用的調料，也都是熱量不低的。要知道，在拌涼皮所用的調料中，芝麻醬的熱量可是很高的。並且還要加糖，還要加其它的調味品。
並且，看似低油，實際上卻並不低油。因為無論是涼皮還是擀面皮，在做的時候，就已經使用了大量食用油了。而在拌的過程中，所加入的辣子，也都是經過油潑的。所以，是妥妥的重油食物。
如果你用涼皮，擀面皮這類食物來當主食的話，真不如痛痛快快地吃碗米飯！
都知道速食麵好吃不健康，並且熱量超高，是減脂路上的絆腳石。但吃非油炸速食麵，總可以了吧？沒有經過油炸，跟吃麵條差不多。
關鍵是這樣一包非油炸的速食麵，重量不高，一泡一碗，當做一頓飯來吃，的確是不多。
但是，非油炸速食麵的熱量很高，它只比油炸速食麵低了25%左右的脂肪，其它方面都差不多。
因為非油炸速食麵只是沒有經過油炸，通過採取熱風乾燥技術塑造出了和油炸速食麵十分相似的口感。但是，不變的是，非油炸速食麵也屬于膨化食品。並且也都是用澱粉做的，所以，熱量的確也是很高的。
同時，非油炸速食麵所用的油料包，也都是和油炸速食麵幾乎是一樣的。並且，這些油料包的熱量也都是超級高的。
所以，非油炸速食麵看似是很低脂的主食，但其實真的並不低脂！
在很多減脂的食譜中，水煮蛋都是首推的食物。並且之前老于的健身教練也建議過，可以將晚飯的主食，用水煮蛋來代替。
但是，其實大家可以仔細看一下，到底減脂首推的是水煮蛋呢？還是水煮蛋的蛋清部分呢？
應該是蛋清！因為雞蛋清的熱量比較低，同時又是優質蛋白。而相比之下，蛋黃的熱量就顯得要更高了。所以，我們一定要搞清楚，減脂時多吃的應該是蛋白。
而對于一個完整的水煮蛋來說，它的熱量其實是不低的。一整個一般大小的水煮蛋，差不多可以達到90千卡的熱量。關鍵是，如果要將水煮蛋當做主食來吃，一個根本是不夠的。所以，綜合熱量肯定也是不低的。
除此之外，可能會使很多人出乎意料，清水煮出來的雞蛋，熱量竟然比茶葉蛋還要高！不得不說，水煮蛋的確是隱藏型的高熱量。所以，減脂期間當做主食來吃肯定是不行的！
最近我要減脂，需要在主食上控制一下，那我煮個粉絲吃總可以了吧？粉絲又不是麵條，以及速食麵這種碳水高的主食，代替一下總是可以的。老于想說的是，真的不可以！
粉絲是由澱粉做成的，它的成分全都是澱粉，甚至比大米和饅頭還要純。100克幹粉絲的熱量，就可以達到338千卡。
而100克幹粉絲的重量又該如何來衡量呢？下圖是老于自家買的粉絲，一包是400克，裡面有5份，所以這樣一份的粉絲，重量就是80克。
現在大家可以明白，如果用看似比大米低熱量的粉絲來充當主食，這該有多高的熱量了吧？
綜上所述：如果想要減脂，一定不能盲目的認為不能吃主食，也不能盲目的就將米飯作為高熱量的主食。其實，有很多隱藏的主食，都是熱量炸彈！
朋友們，你們還知道哪些主食，是隱藏的長肉高手呢？歡迎在評論區留言評論。
