早餐是開啟我們一天的第一天,很重要。
俗話說早吃好,午吃飽,晚上要吃少。一個好字也說明瞭早上我們的飲食不能太隨意,應該合理搭配好,既能夠吃夠,又能夠吃營養。
都知道這個道理,但現實卻不是這樣,很多人都是隨便吃點,基本上就是包子饅頭油條這些。甚至有些人覺得沒有時間,就不吃,等到一起吃。
長期這樣做的後果就是飲食營養不夠,長時間饑餓導致午餐的時候很容易暴飲暴食,自然就容易能量超標。並且,長時間的饑餓還會導致胃腸道的損傷。
既然早餐要吃好,該如何進行調整呢?只要你能掌握下面的四個原則,你就能變著花樣吃到美味。
減肥早餐搭配的四個原則
1、主食要選對
首先早餐可以吃主食,沒有大家想象中那麼可怕,只不過減肥期間一般推薦選擇粗糧或者薯類。
比如玉米、紅薯、紫薯、土豆等等。的營養比較全面,飽腹感更持久,並且比經常吃的包子饅頭更能穩定血糖,包子饅頭屬于精加工食物,吃進去很快被分解吸收,進入血液後快速升高血糖,導致胰島素大量的分泌,很容易促進脂肪的合成。
2、雞蛋牛奶是標配
我們減肥期間最重要的一件事那就是保持蛋白質的攝入,蛋白質的來源包括了蛋奶肉豆製品,分配到三餐就是早吃選擇蛋奶,富含蛋白質,攝入後會有持續的飽腹感,並且雞蛋的營養素很全面,有利于營養的均衡,價格也便宜,適合日常飲食選擇。
3、增加蔬果更豐富
我們不僅要吃主食要吃蛋白質,還要吃蔬菜水果,這樣才能讓我們攝入的食物營養更均衡。並且蔬菜的膳食纖維含量豐富,能夠增加一定的飽腹感,對于減肥有很大的幫助。
4、清淡少油少鹽
很多朋友早上喜歡吃油炸、煎餅、麵包類的食物,要知道這些都是高油食物,而油是我們能量最高的食物,並且很多食物經過高溫油炸,還含有豐富分反式脂肪酸,在身體裡面更難被分解掉了。
還有的人喜歡吃鹹菜,吃過的都知道很鹹,因為裡面鹽分很重,攝入過多導致水瀦留,形成水腫型肥胖,自然影響減肥的效果。
其實減肥的早餐很簡單,沒有大家想象中那麼複雜,就好像很多人覺得自己早上很匆忙,來不及做呀。這個也很好解決,你可以早點起床,如果做不到,可以選擇簡單易搭配的食物使用。
比如早上起床後就可以把雞蛋玉米放在鍋上蒸起,洗漱完基本上差不多了,拿出來把牛奶放到水裡熱一熱,就能吃了。
還有的就是直接吃的,比如早餐:全麥麵包、燕麥片
蛋白質:牛奶、豆漿、豆干
蔬果:聖女果、黃瓜、番茄、蘋果等等
如果你的時間還比較充足,那你不好好搭配一下自己的早餐,把早餐吃好了,一整天才有精力去完成自己的工作。