近幾年來,白酒行業實在是太混亂了。無數純糧好酒,都被大眾當成了假酒。甚至被很多人冷眼相待,放在貨架最底層卻無人問津。
同時它還要遭受酒精酒的冷嘲熱諷,曾經有一位白酒行家說過:市場上至少有70%以上的酒,都是摻雜過酒精和香精的。
喝下去對人體沒有什麼好處,但是大家卻欲罷不能。可是萬物皆有破綻,酒精酒也不例外,畢竟是人工勾兌白酒。
自然有分辨它們的方法,只要學會這兩大訣竅,那挑純糧好酒,絕對是一挑一個准。
訣竅一:看等級
等級是一個品牌的身份證,也是辨別白酒質量的最直接方式。白酒市場按照等級,從高到低,排名依次是優級、一級、二級。
優級是最好的,白酒二級是墊底的。這樣的酒最好不要喝了,對身體也沒有什麼好處。等級是為優級的純糧酒,只有出廠時經過特殊認證。才可以被貼上這個標籤,同時等級也是純糧酒,酒質、口感最直觀的分辨方式。想要喝好酒,不管什麼牌子。只需要看白酒瓶身上標籤,寫著優級的,買就對了。
訣竅二:搓手辨真假
結合第一個訣竅,我們可以再進一步進行判別。可以測試一下這個品牌白酒的真假,將酒精倒入掌心,雙手貼合並且不斷地揉搓。
等到酒精揮發為止,嗅一下手上存留的香味。如果有明顯的糧食香,則說明它是天然的糧食酒。揉搓之後,如果有非常刺鼻難聞的氣體。說明是人工勾兌酒,這便是辨別白酒質量的方法。其實有這幾款純糧好酒,它們的價格合適,喝完不上頭。並且性價比也比較高,大家都喝過幾款呢?
文君酒-鳳求凰
這個酒廠位于四川,它的酒質在早期便非常不錯。其是以天然的純淨水,搭配五穀雜糧釀造而成的,其酒味是十分濃鬱的。
非常的清澈,打開瓶蓋就有一股清香的氣體。細聞還有多種香味,芳香撲鼻,入到口中,酒體連綿。有一股藥香般的香氣,非常的舒適。
寶豐-優質30
其內部的釀造方法,傳承了千年的工序。以優質的高粱為原料進行釀造,其味道是十分濃鬱的。細細品嘗,還會有一種麵粉的香味。
入到口中,第一口感覺是微甜的。隨後又會有淡淡的奶油香味散開,這種香味非常淡薄,並不會引起反感。
賴九禾私藏酒
其是純正的醬酒,非常的香甜,產自貴州。選用的材料十分珍貴,紅糯高粱加上小麥,在混以赤水河的河水進行發酵,最終形成了這種白酒。其內部還需要遵循12987工序,一朝成酒,需要十年陳釀。但凡喝過這個品牌的人,絕對會讚不絕口。
只是這個品牌的廠家不太注重宣傳,所以它的名字一直不是很大。入到口中,有一股純正濃鬱的香味撲鼻而來,絲毫不上頭,同時也會令人不自覺地沉醉其中。
董酒-暢享版
這個品牌的白酒可謂十分落寞,其內部採用的是獨特的釀酒工藝,工序非常複雜。還添加了130多種中草藥,雖然是名酒。可是有很多不懂酒的人,出品時說它像腳丫子一樣臭。其實這個品牌的白酒,非常注重質量,會品酒的人才知道它的好!
感謝大家的耐心閱讀,學會白酒的辨別方法,助你買到貨真價實的純糧白酒。