豬肉雖好，但不是所有部位食用都對身體有益的，豬身上的這幾個部位，醫生建議少吃，來瞭解一下！

01醫生建議：豬身上這5個部位要少吃

1、豬脖子

日常生活中，好多人都喜歡吃 「豬頭肉」，還是一道美 味的下酒菜，其實就有豬脖子。

因為豬脖子的構造和我們人的構造是有很大相似性的，我 們人的脖子中有淋巴、有甲狀腺，然而豬的脖子中也有這些結構，且豬身上的有毒物質更多一些，很容易摻雜到淋巴結中。

大家都知道我們脖子的淋巴和甲狀腺中，儲存了很多的毒素，豬的也不例外，因此，醫 生不建議大家少吃或不要吃豬脖子。

2、豬肺

豬肺屬于動物的內臟，可能含有淋巴結或者不衛生的東西，但並不是吃豬肺就會引發疾病，有可能引起消化不良或者血脂升高 等其他問題。

豬肺中的鈣含量不高，但維生素A含量很高，吃多了很容易引起維生素A中毒，造成鈣缺乏，而且，豬肺中容易堆積毒素，清理不乾淨，會引起中毒，豬肺中還有可能存在 瘦肉精，會引起瘦肉精中毒。

3、豬皮

大量食用豬皮是有一定壞處的，豬皮裡面的 脂肪較多，有些人覺得豬皮脂肪少，更健康，其實這完全是誤會，如果食用過多可能會引起高血壓、高血脂等疾病。

其次，豬皮熱量相對較高，每 100g豬皮含有的熱量約為363千卡，熱量相對比較高，豬皮還含有飽和脂肪酸，飽和脂肪酸對于人體代謝有一定的負擔，對于心臟病、脂肪肝、高血壓的病人不建議食用這些食物。

另外，愛美的女性朋友可少量吃些豬皮， 有美容、延緩衰老的功效。

4、豬腦

豬腦含有一定的微量元素，可以補充人體的需求，但不可多吃，若攝入過多會影響正常的消化的功能，從而出現消化不良的 情況。

另外，豬腦中蛋白質含量豐富蛋膽固醇脂肪含量也比較高，一百克豬腦中甚至含有膽固醇2571毫克，如果經常吃豬腦，會造成血液中膽固醇升高，這樣 的人會更容易患上高血脂、高血壓等疾病的出現。

5、豬大腸

日常生活中一些口味比較重的人群都喜歡吃豬大腸，豬大腸中確實有一定的營養價值，但是豬大腸其實特 別的油膩，多吃會導致自身的血糖和血脂出現升高的情況。

豬的大腸的脂肪含量相對較高，否則不值得稱為 「脂肪腸」，由于豬大腸中脂肪含量高，因此不適合高血脂，肥胖和脂肪肝的人群。

另外，豬大腸和豬小腸吃了都不好，豬的胃腸中存在著數量眾多的細菌，有沙門氏菌、鏈球菌、葡萄球菌、變形桿菌等，在豬患病機 體抵抗力下降時，這些細菌經淋巴管進入血循環，在內臟和肌肉組織內大量繁殖，並產生毒素。

溫馨提示：以上5個部位建議大家要少吃一些，畢竟身體才是革命的本錢，只有身體健康才能萬事大吉，完全沒有必要跟身體 健康過不去。

另外，實在是嘴饞的話，就多清洗、高溫煮、烤槍噴等儘量把細菌清洗乾淨再入口。