不管是在南方還是在北方，現在麵條都已經成為我們生活中必不可少的一種主食了，烹飪方法多種多樣，不管是煮著吃還是炒著吃都是非常美味的，並且做法簡單非常的方便，也因此深受廣大群眾的喜愛。特別是一些上班族的朋友，平時下班回家沒有時間煮飯做菜，就喜歡煮上一些麵條來當主食吃。

現在我們的社會生活已經越來越好了，市面也出現了多種多樣的麵條，每次去超市購買麵條的時候，都會有很多種品牌的麵條，這個時候很多朋友都不知道應該從何下手，挑選哪一種的麵條比較好？很多朋友都是直接隨手拿一個就去買單了。其實這樣做就錯啦，其實挑選麵條也是有技巧的，今天就來給大家分享，購買麵條時，遇到這4種麵條儘量買了，工廠員工知己從來都不吃，看完別再中招啦。

1、顏色過白的麵條

當我們去超市購買麵條的時候，我們可以通過觀察麵條的顏色來購買。這個時候有很多朋友在購買麵條的時候都喜歡挑選那些顏色看起來發白的麵條。因為認為這樣的麵條看起來比較美觀，就會誤認為顏色過白的麵條就是優質的麵條，如果你也是這樣子認為的話，那麼可要注意了。

其實像這種顏色過白的麵條，都是工廠或者是商家為了讓麵條看起來更加的美觀，吸引顧客就會在加工的過程中添加上一些增白劑，其實像這種增白劑，我們人體過多的注入，是對我們的身體健康有影響的。

麵條正常的顏色其實是米白色，看上去是有點發黃的，並沒有那麼的白，很多朋友在購買的時候都不知道該如何去區分。哪些是顏色過白的麵條那麼這個時候我們就可以準備一張白紙，用白紙來對比就可以很明顯的區分出來啦。

2、看營養成分表

這第二點，購買麵條的時候，我們可以通過觀察麵條上面的營養成分表。在營養成分表裡面會標注著一些麵條的原材料的成分，這個時候我們只需要看麵條的鈉含量的多少，通常正常的麵條，它的鈉含量一般為1500以內，這是麵條正常的鈉含量，鈉含量越少的麵條則優質。

同時我們在烹飪麵條的時候我們也可以通過觀察麵條的鈉含量來給它調味。我們人體一般一天正常內注入的鈉最好不要超過5～6克，過多的注入鈉含量對我們的人體是有危害的，因此我們在購買麵條的時候還是要注意一些為好。

3、色彩掛麵

其實我們在購買麵條的時候會有一個誤區，相信有很多朋友喜歡那些有顏色的色彩掛麵，通常這種有顏色的掛麵，我們在購買的時候，它的包裝上都會標注著是蔬菜掛麵，其實大多數這種有顏色的掛麵在製作的過程中，都是添加了色素來進行製作的。

特別有一些麵條是一些小作坊製作出來的，很容易出現色素超標的現象，我們人體過多的注入射速也會對我們的身體健康造成危害的，相信有一些寶媽都會為了給自己的孩子增加維生素營養物質，都會選擇購買這些蔬菜麵條回家烹飪給自己的孩子吃，其實這是一個很大的誤區，看完之後可要注意啦！

4、看生產日期

這最後一點就是注意觀察生產日期，很多朋友在購買掛麵的時候，都是直接隨手一拿，什麼都不看就直接拿去結帳了。但是在這裡提示一下大家，有時候不注意觀察很可能就會購買到過期了的掛麵，所以我們在購買的時候可千萬要注意了，可不要再買到過期的掛麵這樣子可就得不償失啦！

總結：以上是今天給大家分享的幾種選購掛麵的小技巧。看完之後是不是覺得長知識了呢？平時你最喜歡吃的麵條的做法是什麼呢？不妨把你喜歡吃的麵條的做法分享在評論下方，下期我們一起分享。今天的內容就分享到這裡啦，喜歡我的內容，幫我點贊，加關注，加轉發吧，下期再見，拜拜！