黃瓜買直的好還是彎的好?老菜農告訴你,以後不怕花冤枉錢了,弄懂了再買

哈哈哈哈咯 2021/09/01 檢舉 我要評論
 

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隨著夏天的到來,黃瓜成為越來越多家庭的蔬菜主要的選擇之一!一是黃瓜的營養豐富,二是黃瓜的做法花樣比較多,哪怕是拍個黃瓜,最簡單的方法也深受大家的喜歡!三是黃瓜脆脆的,涼涼的,是最適合夏天美食的口感!

但是,很多朋友發現, 買黃瓜時,有直的,也有彎的!有些朋友說:直直的黃瓜好;也有的朋友說:彎彎的黃瓜新鮮!那麼,黃瓜 到底是直的還是彎得好呢?

喜歡吃黃瓜、經常買黃瓜的朋友肯定也不難發現,市場上的黃瓜種類有不少,但大體上分為兩種,一種是筆直的,還有一種就是彎曲的,在選購黃瓜時,到底應該選哪種呢?相信不少朋友都會選擇筆直的黃瓜,但小編聽一位種植黃瓜的老農說,太過于筆直的黃瓜並不建議購買。

今天咱們就來說說直黃瓜和彎黃瓜的區別,再為大家分享幾個挑選黃瓜的技巧。

直黃瓜和彎黃瓜怎麼選?

筆直的黃瓜看起來更加粗壯,賣相比較好,但直黃瓜真的比彎黃瓜更好嗎?聽種黃瓜的老農說,現在市面上一些太過于筆直,而且長度相等的黃瓜一般都是經過人工干預的,所以不建議購買。黃瓜與藤蔓連接,在生長的過程中,因為光照、養分和水分可能吸收不均勻,所以黃瓜會出現彎曲,一般來說,只要彎曲度不是太大,都屬于正常現象;如果黃瓜彎曲度太大,說明養分不足,也就是營養不良,這種黃瓜也不建議購買。

黃瓜有彎曲屬于正常現象,但太過于筆直或者太過于彎曲的黃瓜不建議購買。

3點挑選新鮮黃瓜

1、看黃瓜的顏色

市面上的黃瓜有兩種顏色,雖然都是綠色,但一種是深綠色,一種是淺綠色,有人認為淺綠色的黃瓜更健康,其實並不正確。黃瓜在自然生長的過程中,受太陽光照射後顏色就會加深,所以說深色的黃瓜更健康。而淺色的黃瓜一般都是尤其光照時間不足造成的。

2、看黃瓜的毛刺

相信家裡種過黃瓜的朋友都不會陌生,新鮮的黃瓜摸起來特別扎手,因為表面有一層毛刺,這些毛刺可以起到保護黃瓜的作用。我們在購買黃瓜時,也可以通過黃瓜表面的毛刺來辨別黃瓜的新鮮程度,新鮮的黃瓜表面毛刺又小又密,而表面沒有毛刺的黃瓜基本都是放得比較久的,新鮮度不夠,口感也會差一些。

3、看黃瓜的頂花

黃瓜的頂部有一朵小黃花,那麼有小黃花的黃瓜一定是好黃瓜嗎?聽種黃瓜的老農說,市面上有一種黃瓜,摘下來放十幾天,頂部的小黃花都不會掉,還是一樣新鮮,這樣的黃瓜一般都是打了激素的黃瓜;而自然成熟的黃瓜,採摘後放兩天,小黃花就會自然脫落。所以,如果遇到頂花特別新鮮的黃瓜,最好不要購買。

 

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