大家減肥期間有沒有遇到過這樣的煩惱。想吃飯，但是還長肉。那是因為吃得不太對，只有吃好消化低卡低脂的飯菜，熱量才不會堆積成脂肪。前面我們已經發過三篇共9道低脂的菜肴，今天我們繼續來三款低卡低脂的菜。讓大家能夠每天不重樣地吃飯。

一、海鮮白菜大阪燒

大家吃過大阪燒嗎？大阪燒是源自日本的一種鐵板燒小吃，為日本關西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分。今天這款海鮮白菜大阪燒就是好吃不長肉的一款。準備食材，白菜切絲，蝦仁切塊。白菜、蝦仁、雞蛋放入大碗，加鹽和胡椒粉攪拌均勻。

鍋中刷油倒入白菜蛋液，整理成圓形。蓋上蓋子燜至表面凝固。鍋蓋可45度旋蓋排氣，輕鬆防止溢鍋。用鏟子翻面，刷一層蒜蓉辣醬，擠沙拉醬。撒上海苔碎和木魚花，低卡低脂的大阪燒就做好啦！是不是很簡單？

二、蔬菜拌面

選取樸素食材的蔬菜拌面，可以說是簡單又快手的一道減肥餐。對于時間繁忙的人來說，根本用不了多長的時間。義大利面、胡蘿蔔、玉米、西蘭花、水煮蛋、聖女果為食材，準備好。水煮蛋順勢切成小塊，水果蔬菜依次切好。義大利面下水煮軟撈出，瀝幹水分裝在盤子裡。

西蘭花、玉米下鍋焯熟，撈出瀝幹。胡蘿蔔、雞蛋、玉米、西蘭花、聖女果擺在義大利面上面，無糖無鹽花生醬+生抽+香醋+橄欖油製作成拌麵醬料，放入鹽、開水攪拌均勻。最後將醬料均勻淋在義大利面上，攪拌均勻，下嘴品嘗。

三、果蔬龍利魚

龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚。其肉質細嫩，營養豐富。而且龍利魚不長肉！搭配易消化的果蔬一起，不愁瘦不下去。準備龍利魚、蔬菜、蝦、紫甘藍、鷹嘴豆、玉米什錦粒、聖女果、煮雞蛋、芒果、橄欖油、椒鹽。蔬菜可以靈活運用，隨意更換。

蔬菜洗淨備用。把生菜切段放入盤中，然後再把紫甘藍切絲放到生菜上。再把西蘭花蘆筍，鷹嘴豆，什錦粒煮熟，備用。把蝦放入盤中，煮好的西蘭花蘆筍放入盤中。什錦粒撈出備用，最後放。起鍋，倒入少許橄欖油（沒有橄欖油的也可以倒入少許花生油，把龍利魚放入電平稱中，煎熟。

把煎好的龍利魚放入盤中間，雞蛋、聖女果、芒果切好放入盤中，撒上鷹嘴豆、什錦粒。最後在龍利魚上撒上少許椒鹽。（所有的食材根據自己的需求放入，自己調整）。