麵包其實是健康的食材，但是加了一些東西之後，雖然好吃，但是卻不健康。一個在麵包店工作過的朋友告訴我，麵包店4種麵包不建議買，老闆和員工從來不吃，賣不完就丟掉了。

1、人造奶油麵包

奶油麵包好吃，甜甜的，特別是女生和小孩特別喜歡。但是人造奶油麵包不要吃，人造奶油是一種合成的奶油，添加各種香精、色素等添加劑。雖然吃起來跟動物奶油的味道一樣，但是卻危害身體健康。

人造奶油含有「反式脂肪酸」，這是危害健康的一種物質，而且據說吃了人造奶油，有害物質無法排出，會在體內堆積。

麵包店的奶油麵包，絕大多數都是用人造奶油製作的，因為人造奶油成本比動物奶油低好幾倍。如果你想要吃奶油麵包，那就選擇高質量的麵包店，當然價格也會比較貴。

2、假全麥麵包

全麥麵包是用全麥粉製作的，含有麥子胚芽、胚乳、麩皮等部位的營養成分。不過真正的全麥麵包，因為含有這些部位，所以口感並不好，非常粗糙。所以這種麵包，幾乎沒人吃，就算麵包店打折出售也不一定會買。所以很多麵包店打折全麥麵包的名義，買著假全麥麵包，甚至有些黑色的全麥麵包，添加了一些色素，冒充全麥。

3、起酥麵包

起酥麵包的口感酥脆，一層層的，比奶油麵包更好吃。但是一些起酥麵包和人造奶油麵包一樣，也含有大量的反式脂肪酸。起酥麵包需要用到大量黃油，但是人造黃油的成本很低，所以麵包店會選擇人造黃油作為原材料。人造黃油和人造奶油一樣，都是含有大量的反式脂肪酸，會危害人體健康。

4、水果麵包

水果搭配麵包，看似營養豐富，其實很不健康。首先水果切開之後，就很容易滋生細菌。而水果麵包的水果，切開之後搭配麵包，放在展覽櫃裡，一放可能就是大半天，所以這樣的水果麵包不新鮮。另外，水果麵包也會搭配奶油，如果是動物奶油還好，畢竟水果麵包用奶油的量不大。如果是用人造奶油，那就不建議購買食用了。

以上就是我分享的買麵包的經驗，以後大家去麵包店，建議不要買這4種麵包。