1、獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合

2、 今天劉嫂就來分享一下「獼猴桃去皮的小技巧」做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

獼猴桃、牙籤、塑膠棒

4、現在是獼猴桃大量上市的季節，也是吃獼猴桃的季節，但是獼猴桃剝皮卻是一種很麻煩的事情，剝不好手上到處流的汁水。今天分享兩種獼猴桃去皮的小技巧

5、第一種方法：準備一個獼猴桃，切去兩頭，再從中間切開。再準備一個塑膠棒，把塑膠棒從皮的邊緣插進去，輕輕的滑動，輕輕的一擠，果肉和皮就輕鬆分開了，一點也不浪費，另一半也用同樣的方法

6、第二種方法：準備一個牙籤，從獼猴桃的頭部插進去，輕輕的轉動，從上到下滑動，這樣皮一拉就下來了，根部用牙籤輕輕一頂就出來了，一點也不浪費，這樣剝起來又方便，手上也不會粘上獼猴桃的汁。兩種方法乾淨、快捷又方便

7、獼猴桃含有豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用