秋天之所以被稱為金秋時節，就是因為這一個季節裡面很多水果都會成熟，這是一個大多數食物都會成熟的季節，而且百果飄香，確實讓人對秋天充滿了好感，那麼秋天柿子怎麼保存？

柿子這種食物在秋天時人們吃的還是比較多的，因此學會它們如何保存是很有必要的，畢竟買回來的柿子如果放幾天可能就會壞掉，這樣一來就會浪費了，所以應該要想辦法保存好柿子，第一種保存柿子的方法就是買回來以後就不要讓柿子沾水，這樣的話它就能保存一段時間。

第二種保存食物的方法就是放在冰箱裡，雖然放在冰箱裡的食物可能沒有剛剛一買回來的時候那麼新鮮，但是它卻能夠讓食物多保存一段時間，不會壞掉，雖然這柿子剛買回來的時候雖然新鮮，但是冰箱的保鮮層裡面也能夠保持它的香味持續一段時間，這也是比常溫下保存更好一點的方法。

如果當真不知道在保存柿子的時候該用哪些方法，那就按照上述的方法嘗試一下，畢竟我們只要不沾水，它已經能夠保存一段時間了，再放進冰箱裡，存放的時間就能更長一些，根據自家吃柿子所用時間的長短來選擇用哪一種方法更好一點。

最後還要從買的時候就下功夫了，我們買的時候應該要選擇一些個頭大的，稍微硬一點的，這種柿子它熟的不是很透，它的保存時間比其他的柿子要更長一些，而且自然催熟的柿子吃起來味道也很鮮美。

平常保存柿子的時候，通過上述的幾種方法，便能讓柿子在短期內不會壞掉，就能讓它吃的時間稍微延長一些，所以如果真的需要吃柿子的話，我們就可以用上述的方法對它進行一點點的保護，只要能夠將保存的時間延長幾天，便可以讓我們所食用的柿子不是壞掉的。