天氣越來越熱了，快到了吃葡萄的季節，你知道嗎，葡萄其實是很髒的，它的表面和縫隙間有很多灰塵粘液，有些還帶有農藥的殘留物，用清水直接洗可能洗不乾淨，腸胃弱的吃了還會拉肚子。那有沒有什麼辦法，可以很快把葡萄洗得乾乾淨淨？
買回來的葡萄要學會如何正確清洗，用廚房剪刀把葡萄挨個剪下來，要連著枝幹的部分一起剪。切記一點，不要直接摘除葡萄，因為必定會使其表皮破裂，在清洗的過程中會有細菌進入，污染果肉。再把剪下來的葡萄倒入水中清洗，水中加入食用鹽，食鹽水具有殺菌消毒的作用，有效殺滅葡萄表面的細菌。接著加入小蘇打粉，小蘇打能有效清潔表面殘留的農藥和污垢，沿著順時針不停攪拌，清洗一分鐘。最後再用清水沖洗一遍即可食用。
用這種方式清洗過的葡萄才能讓家人吃得更安心，為了家人要牢記。
我們在清洗葡萄時要注意什麼？
1、葡萄最好洗完就吃了，即洗即吃，吃不完放冰箱裡冷藏，也最多能存放2~3天，多了就不能吃了；
2、洗葡萄時如果想一粒一粒的洗，不要用手硬拔，最好用剪刀剪。因為拔下一個空洞，葡萄表皮的細菌就會污染到果肉，這些腐爛的果肉還會傳染到別的顆粒，導致葡萄存放不了幾天。剪刀可以先剪成小串，方便清洗，最好不嫌麻煩可以剪成一粒一粒的，剪的時候不要刺破果肉。
3、葡萄破皮後，用清水沖洗時，動作快一些，保持在3-4分鐘以內，以免葡萄吸水脹破，容易腐爛。
4、新鮮的葡萄皮含有很豐富的營養，所以最好連皮吃，不要丟掉。
