抓幾粒八角放在白醋裡泡一泡,解決了家裡的一大煩惱,鄰居都跟著學

哈哈哈哈咯 2021/09/12 檢舉 我要評論
 

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在我們的日常生活中,每個家庭的廚房裡面都會有著一些調味品,說起調味品,大家最先想到的肯定就是八角, 八角是廚房裡很常用的一種調料品,但是把它和白醋放在一起有何用處呢?今天就給大家分享一招,白醋里加點八角泡一泡的妙用,解決了很多家庭的一大難題。下面就來看看白醋里加點八角的妙用吧!

首先我們準備一個容器,接著在裡面放入幾粒的八角,然後再倒入一些白醋,白醋不易過多,沒過八角就可以了,然後我們準備一張保鮮膜,把它們包裹起來,包裹好了以後,我們取出一根牙籤,在上面戳上一些小孔,孔越多越小越好,製作好了以後,我們去看看它有什麼神奇的效果吧。

妙用一,我們可以把它放在冰箱裡面,冰箱在夏天用的非常的多,冰箱它難免會放上剩菜和剩飯,水果蔬菜之類的,而且就會容易產生串味的現象,我們把它放在冰箱,它能有效的給冰箱消除任何的異味,而且白醋還能起到一個消毒殺菌的效果,非常的實用,大家可以去試一下。

除此之外,我們還可以把它放在廚房中,廚房每天炒菜做飯的地方,油煙味特別的重,我們把它放在廚房,它也能有效的消除異味,而且還能驅趕蟑螂。除此之外,我們還可以把它放在廁所裡面,廁所裡面異味非常的重,而且還能產生小飛蟲,我們把它放在廁所,它也能有效的消除異味,驅趕小飛蟲,效果非常的實用,還能給廁所起到消毒殺菌的效果。

最為家中常備調味品-----白醋,還有更多神奇妙用哦!

1、醃肉時軟化肉質,嫩肉、提鮮、殺菌,除腥去膻

無論豬、牛、羊肉要讓肉變得更嫩,在醃肉時可以加入適量白醋,白醋的醋酸可以保持肉質不脫水、同時起到殺菌,去異味的作用。

醋酸成份可以軟化肉質組織,改變分子結構,從而使肉的口感變得更嫩滑。

用醋醃制的肉,可以使肉的腥味減少,醋酸與肉類的胺化物結合後會產生中性鹽。除了減少肉類的腥膻味,還能增加肉的鮮香味。醋發酵過程的鮮味,香味物質,在醋加入到肉類加熱時,就可以增加肉的鮮味。

醃肉時,醋只能適量加入肉中醃制,過量則容易使肉質變得酸影響口感。一般500克豬瘦肉加入一湯匙醋和其他醃料混合均勻即可。

肉類還可以用水加醋浸泡去腥提鮮,用1000ml的清水,加入50ml白醋稀釋,把豬肉或牛羊肉放入水浸泡兩小時左右。

2、水煮荷包蛋,凝固蛋白使荷包蛋不散花減少出沫

水煮荷包蛋,煮出完美像荷包一樣,看似是很容易的事情。實際操作起來時荷包蛋不是鬆散,漂浮白沫就是不成形。

如果在水煮荷包蛋時,水燒開後先加入一湯匙的白醋,再打入雞蛋,在醋的作用下,荷包蛋就會使雞蛋凝固在一起不會散開,減少白沫飄浮。

3、減輕辣椒的辣味,中和麵食堿味

當吃辣椒的時候感覺太辣時,可以蘸點醋一起吃,這樣就可以緩和辣味。在家裡做辣椒時加入一點醋一起炒熟,能中和辣味。

醋的成分醋酸和辣椒的辣椒堿混合,醋酸能夠中和掉辣椒堿從而去除部分辣味。

做麵食時,有時一不留神就放入了過量的食用堿了,造成麵食堿味太重,嚴重影響口感。這時就可以加入適量的醋調和,因為醋酸和堿中和起的作用,可以減少麵食裡中的堿味。

4、快速倒出瓶子裡的食物

瓶子裡的辣椒醬、番茄醬、罐頭食品等,快用完時瓶子底部還有一些剩餘的,通常瓶子裡含有食油的成分,想倒乾淨出來,會變得有點困難。

這時加入幾茶匙的醋,用手輕輕地搖一搖,瓶子裡的食物被稀釋,這樣輕鬆地食物被倒岀來了。食品得到充分的利用,這樣不會產生任何浪費。

5、燉肉時容易使肉軟爛入味

燉牛羊肉、豬骨頭時,加入醋可以加快使肉變得軟爛入味。醋中的酸會溶解肉或骨頭裡的鈣、蛋白質等,酸在溫度的作用下加速溶解,分解的蛋白質和骨髓會更多,所以讓肉更容易煮爛,味道更鮮美。

在燉肉加入醋時,也要把握好時機,不能加入太多醋否則就會失去鮮味變酸,最好是當肉燉至五成熟時,加入適量的醋效果最佳。

6、讓蔫了的蔬菜,恢復新鮮狀態

如果家裡的綠葉蔬菜放蔫了,可以用點醋和鹽讓蔬菜恢復到正常的狀態,使蔬菜保持新鮮。

做法,用清水1000ml加入2克白醋,2克食鹽混合攪拌均勻,把蔫了的蔬菜放入水中浸泡兩小時左右,蔬菜就會變得像新鮮釆摘的蔬菜一樣。

因為鹽的密度大于清水,鹽稀釋後部分鹽水流入蔬菜中進行了「補水」的作用。醋則減少蔬菜快速被氧化,從而使蔬菜恢復新鮮。

7、溶解水果表皮的蠟

用熱水沖洗可以溶解水果表皮的蠟。最為省事的方法就是去皮,如果實在不想用熱水沖燙又不想去皮。

可以在清水中加入幾滴白醋浸泡後,用溫水清洗乾淨,這樣就可以去除水果表皮的蠟,因為醋酸會溶解水果上的蠟。

8、去除衣服上的污漬

衣服不小心碰到了污漬,一般的洗滌用品很難清洗掉。

用醋可以輕鬆把污漬去除,把醋噴在衣服有污漬的位置上,用醋浸泡幾分鐘。把衣服扔進洗衣機進行清洗,你會發現衣服上的污漬神奇地消失不見了。對于遺留在衣服上的頑固污漬,重複上面幾次即可去除乾淨。

白色衣服,隨著時間的推移會逐漸變得發淡黃髮暗,這是洗滌劑和污垢的累積而產生的結果。

解決白衣服變淡黃變暗,可以在洗衣服時定期加入1杯白醋,使白衣服保持一定的白亮。

9、牙刷翻新、消毒

通常的情況下,一般人的牙刷使用一段很短的時間就會扔掉。

如果時不時對牙刷進行消毒,使用上會更加安全,也可以延長牙刷使用壽命。消毒牙刷,可用白醋和小蘇打進行。

用玻璃杯裝1杯水、放入2 湯匙白醋和 2 茶匙小蘇打,混合一起攪拌均勻,最後放入牙刷浸泡 30 分鐘,徹底沖洗乾淨就達到翻新和消毒的目的。

10、消除牆壁墨蹟,瓶子標籤貼紙粘膜

小孩總是喜歡在家的牆壁亂寫亂畫,久而久之牆壁上的墨水痕跡就越來越多。想要去除牆壁上的墨水痕跡,可使用乾淨的海綿或乾淨的毛巾,蘸上白醋直接塗抹在牆壁有墨蹟的表面上塗抹去除,根據墨蹟的情況,可以重複此過程直至去除墨水痕跡為止。

想徹底去除玻璃瓶子或塑膠瓶子,商品包裝標籤貼紙,通常把貼紙撕下來還會殘留一層薄薄的粘膜。如果想乾淨地清理掉,可用白醋噴灑到粘膜處,重複噴幾次,這些粘在瓶子上貼紙粘膜很快就可以輕鬆脫落。

 

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