菜市場買菜要注意了,這幾種菜不要買回家,菜販自己都不吃,真的不乾淨

我們天天都要吃飯,一日三餐都特別重要,為了吃得好,我們每天都要遊走在菜市場,選購一些家人愛吃的食材,回家利用烹飪方法,做出好吃的飯菜。想要做出好吃的飯菜,不僅要味道好,還要口感好,營養高,那麼選擇食材太重要了,若選錯了,口感差不說,還可能傷害到我們的身體。

想要做出好吃的菜品,不僅是需要好廚藝,食材質量也是很重要的一環,今天我要與大家分享的東西,也正是和買菜有關。在菜市場,這4種菜高手從來都不買,快看看吧!

第1種:表面看起來非常完整,捏著卻發軟的生薑一定不要購買。這種生薑從外表看起來沒有任何的問題,但是用手捏一下感覺會發軟。其實發軟就是生薑腐爛變質的開始,這種生薑即使買了也是吃不了的,浪費錢。

第2種:紅青相間且發硬的番茄也不要購買。這種番茄捏起來會有些發硬,表皮的青澀就說明這個番茄沒有完全成熟,這樣的番茄即使買回家了也要放上幾天完全成熟以後才可以吃。如果你有耐心把這種番茄放成熟的話,是可以購買回家的。但就是怕放著放著忘記了,番茄壞掉了也不知道。所以在購買的時候,最好也不要挑選這樣的番茄。

第3種:已經泡發好的木耳。在超市裡面我們會看見有一些已經泡發好的木耳。從外表上面看非常的靚麗,但最好也不要購買。這種提前泡發好的木耳,你不知道泡發的時間有多長,而且也不知道用於泡發的幹木耳質量如何。雖然說購買泡發好的木耳能節省時間。但是建議大家最好還是購買幹木耳回家自己泡發。泡木耳也浪費不了多少時間,但吃著更放心。

第4種:有異味的花生米。花生米是很多朋友喜歡吃的。但是在購買的時候,一定要聞一下花生米散發出來的味道,如果花生米有發霉的味道或者刺鼻的味道,那是一定不能購買,也是不能食用的。

第5種:特別黃的銀耳。特別黃的銀耳最好也不要購買。一般的銀耳有微微黃色是屬於正常的。但如果銀耳看起來顏色特別黃的,那說明是存放時間過久的,有些變質的銀耳,這樣的銀耳最好不要購買。

第6種:提前絞碎的肉餡,這種肉餡一般都是一堆堆的放在攤子上,你根本看不出它新不新鮮,說不準就是囤放好幾天的庫存貨。而且原料的質量你也看不出來,很可能會是一些劣質豬肉,又或是邊角料絞碎而成的,口味差還不健康,買了真虧!

第7種:無包裝的速凍食品

第8種:冷凍的海鮮,有很多人對於海鮮都特別喜愛,他們會去食堂裡面買一些冷凍的海鮮。這種海鮮價格比較便宜,但如果你真的很想吃海鮮,一定要買新鮮的海鮮。冷凍的海鮮很有可能已經被浸泡在藥劑裡面沾染上了很多化學用品,這種海鮮吃多了,對人體也會造成很大傷害。

第9種:醬菜

醬菜特別受歡迎,因為很多人不會做,而且菜市場裡的醬菜品種很多,可以混搭購買,這點讓人們很喜歡。買上幾塊錢的,每天吃粥配醬菜比較開胃,對於很多人來說,醬菜花錢少吃得好,物美價廉。

但是要注意了,本身這些醬菜的質量不好說,又都暴露在空氣中,放在十分惡劣的環境裡,還有每天人很多,會揚起很多灰塵沾到醬菜上,另外醬菜屬於直接吃的類型,又不能清洗,那麼這樣一來,吃了醬菜,不就等於吃了大量細菌、灰塵?所以菜市場裡醬菜還是少吃為好。

以上就是在超市買菜不能購買的9種蔬菜。希望這個分享對大家會有幫助。

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