原來超市賣的雞腿有「貓膩」,現在清楚還不晚,別不當回事

我走路带风 2021/02/20 檢舉 我要評論

雞肉是優質蛋白的最佳來源,優質蛋白有助於肌肉代謝與增長,雞燉湯食用效果更好,雞湯中的特殊成分可促進人體內的一種荷爾蒙去甲腎上腺素的分泌,這種激素能振奮精神,使壞情緒和疲倦感一掃而光,特別對低血壓的人有益。

但是我們經常做某種菜時,只需用到雞腿肉,那麼我們就會從超市里買雞腿,可是很多人在購買雞腿時都不會挑選,今天就教給大家。

第一我們摸一摸,看看手感如何。

一般情況下我們雞腿它表皮和它的裡面的肉,肯定都是比較有彈性的,而且是相連在一起的。

如果我們摸起來表皮鬆鬆垮垮的,好像皮肉不相連,我們這個雞腿很有可能,添加了一些防腐劑。

這種雞腿大家以後就不要再購買。

第二點就是要辨別顏色。

冷凍雞腿顏色一般情況下是淡黃色,顏色是比較淡的,新鮮度還不錯 。

如果我們發現它呈現深黃色或者是深褐色黑色,說明這個雞腿肯定是保存非常久了,這樣的雞腿不能買。

第三就是拿到鼻子下聞一聞。

如果是鮮豔的雞腿味道不會很大,聞到淡淡的肉腥味的話是比較正常的。

如果聞起來呢十分的刺鼻,那可就要注意了,說明被藥水的浸泡過了,如果我們聞到是臭味,說明這個雞腿肯定是已經壞掉了,絕對不能買的。

第四看雞腿上有沒有碎冰。

有些商家為了隱蔽真相會故意把雞腿冰凍的時間稍微長一些,用冰塊也蓋住原本的腥味和顏色,而顧客在挑選的時候就很難分辨出差別了。

這樣的雞腿不僅不好吃,還有可能是變質的雞腿。

通過以上的方法,相信超市裡面冰凍的雞腿隱藏著什麼樣的貓膩了,今天的小妙招就分享到這裡了,如果您也覺得實用,就趕快分享給身邊的朋友們吧~



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