茄子買彎的好還是直的好?多虧良心菜農告誡,以後別再瞎買回家了

我走路带风 2021/02/20 檢舉 我要評論

說到茄子,我們很熟悉,尤其是在家常菜中最常吃的,隨便一做比吃肉都香。

茄子是一種富含了豐富維生素b以及維生素c的蔬菜食材,除此之外,茄子中所含的碳水化合物,那可是非常多的,能夠對我們的人體起到很好的補充水分作用。

在對茄子進行購買的時候,茄子看上去很漂亮。

除了要看茄子的品相以外,還要通過這幾個方面,去對茄子進行購買,為什麼有些茄子是特別直的,有些是很彎的呢?

看彎直

市場上購買茄子的時候,茄子主要被分為兩大類,一種是看起來特別直的,一種看起來是彎曲的,面對這兩種茄子的時候,我們應該怎麼挑選呢?

其實種過茄子的都知道,很少有筆直筆直的,所有茄子都有一定的彎度,但現在超市或者菜市場很多茄子都是筆直的,自然生長的話很少會長得特別直。

所以,我們要選擇彎曲的茄子去進行購買,自然成長下的茄子,都會出現一定的彎曲現象,且顏值不高,但是口感卻是最好吃的。

看顏色

我們買茄子時首先是看,觀察茄子的顏色,新鮮的茄子光澤度比較亮,不要購買暗淡無光澤的,接著看下顏色,紫色越深,這個茄子就越嫩,反之茄子紫色越淡,這茄子就越老,如果遇到老茄子打折,再便宜也不要買。

看花萼

茄子結蒂出白色部分叫做花萼。

如果看到花萼和果肉連接有縫隙是白色的話,說明這個果肉比較的新鮮,如果白色部分很少或者直接是紫色,就表示茄子比較老,就不要去買了。

以上的這幾個挑選方法,這些簡單的方法你學會了嗎?以後再對茄子進行購買時,記得用這些方法去對茄子進行挑選,買到的茄子一定會是最好的,不妨試試看。

如果您也覺得實用,就趕快分享給身邊的朋友們吧~



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