今天才知道,這種香蕉不能買,水果販子從來不吃,可惜好多人不懂

 

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在市面上,香蕉形狀並不統一,有些比較彎,有些則是比較直的,對于這一點,不知道大家有沒有發現。那麼,這兩種形狀的香蕉,哪一種更好呢?

1.看香蕉的形狀

我們日常中最常見的香蕉要麼就是比較直要麼就是彎的,日常中我們所見的彎彎的香蕉是自然生長的。所以彎的香蕉要比直的口感要好。

2、看香蕉梗的顏色

正常的香蕉梗的顏色是黃色的,如果我們看到香蕉梗的顏色是有點暗黃,或者是發黑了的說明這個香蕉是已經熟透了的不耐留,還有另外一種就是青綠色的這樣的是還沒有熟透的。

3.硬度

成熟的香蕉,只要輕輕一捏,能感受到硬中帶軟、富有彈性的手感,但如果按捏起來硬邦邦,猶如在捏石頭,說明香蕉還不夠成熟,如果按捏特別軟,甚至沒有彈性,說明香蕉熟過頭了,不適宜久放,買回家兩天沒吃完,可能就已經敗壞。

4.大小

很多人買香蕉都專挑大根的買,覺得香蕉越大,肉感更好,質量更佳,其實香蕉並不是越大越好的,不僅很難燜至全熟,就算外皮呈黃色的成熟狀態,口感也會意料之外的硬邦,反觀個頭小巧或適中的香蕉,口感更甜糯。

 

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