提到枸杞，大家第一時間就想到了「保溫杯裡泡枸杞」這句話。

枸杞被稱為軟黃金，不僅營養價值高，而且裡面的主要活性成分可以促進免疫、抗衰老，所以深受人們的喜愛。

現在很多不良商家，為了增加枸杞的賣相，都會將這些不好看的枸杞給用硫磺薰蒸一下。

以後再買枸杞的時候，記得用這三個辨別方式。

一、看顏色

好枸杞的話，那麼它的顏色主要被分為兩種，一種是淡紅色，而另一種是淡黃。這兩種都是正常枸杞的顏色，很適合購買

有不良商販想要有個好看的賣相和長時間的保存，把枸杞用硫磺熏過後，它的顏色非常鮮豔，鮮紅鮮紅的，很受不明真理的大眾喜愛。

二、看果肉

如果枸杞是自然曬乾的話，那麼就會由於水分蒸發，顆粒看起來會是比較乾癟的，而且枸杞不會沾手，是很乾爽的。

如果你遇到的枸杞，它的形狀是比較扁平，而且用手捏一捏會有很粘手感覺的話，這樣的枸杞，很大可能就是利用硫磺薰制的。

三、看果臍

不要看枸杞小小的一顆，但也是有果臍的，枸杞頂部有點白的那一部分就是枸杞的果臍。

優質的枸杞果臍呈白色，如果發現枸杞的果臍顏色偏黃或者偏紅，那麼就有很大的可能是用硫磺熏過的枸杞了，因此不建議購買。

還有枸杞的保存要注意乾燥和避免高溫這兩個條件。

受潮和高溫都會導致枸杞發霉變質，因此我們在保存枸杞時，最好將枸杞放入乾淨乾燥密封性好的的罐子或密封袋中，同時放進冰箱冷藏保存，這樣可以最大程度保持枸杞的新鮮。

以上就是今天跟大家分享的關於枸杞的挑選方法，如果您也覺得實用，就趕快分享給身邊的朋友們吧~