很多人都喜歡吃香菜，不過香菜的價格相對於其他蔬菜來說算是偏貴一點，我們在超市買一小把也要幾塊錢，那今天花癡就來分享一個小方法，可以讓我們只花一次錢，就能在家有一茬接一茬的香菜吃。

我們在市場或者是超市中購買的香菜多是帶有根莖的，而這些根莖在接觸到水之後是能夠讓其繼續生長的，所以我們就可利用這一特性，將其做成水培香菜盆栽，製作方法也非常簡單。

我們將買回來的香菜保留根部以上3-5公分，然後用剪刀剪除，上面的菜葉部分，我們可以用保鮮膜包裹放在冰箱中，隨吃隨取，然後將帶有根系部分保留，用清水清洗掉根部的泥土，等待水培種植。

我們這裡選擇的容器比較簡答，準備一個小型的礦泉水瓶，只保留底部5-10公分左右，然後在底部戳出幾個孔洞，再將香菜根系放到礦泉水瓶中，之後再找一個託盤，裡面放上水，將礦泉水瓶放在託盤上即可。

因為純水養護裡面養分並不很充足，所以我們需要每天做換水處理，這樣即保證了水質的清澈，又能適當的養分補充，然後再將其放在光照充足位置養護，基本上1-2周左右就能長出一茬香菜，這樣我們買一次香菜至少能3-4茬。

我們在水培香菜根的時候只需記住四點即可，第一一定要選擇帶有根系的香菜才行；第二要保留3-5公分長短的香菜莖；第三一定要做到1-2天換一次水；第四就是在香菜長出新葉片之後，不要修剪太狠，最好能保留3-5公分長。

如果大家也喜歡吃香菜，不妨去超市買一把帶根系的香菜回來，然後自己動手製作一盆水培香菜根，這樣既能有很好的觀賞性，還能有一茬接一茬的香菜吃，真的非常好。