現在的生活水準相比以前，可以說是有了一個巨大的轉變，以前的人們整天都在為吃穿發愁，最大的心願就是不餓肚子，哪還敢奢望什麼大魚大肉呢，可現在不一樣了，魚肉已成為人們餐桌上的主旋律，我們經常會去市場上購買一些葷類食物，像魚就是很多人的選擇之一。眾所周知，魚的營養價值是比較高的，所以我們可能隔一個星期就會買一條魚回去煮給家人吃，給家人補充身體所需的營養。而且不知你發現沒有，在過年過節的時候，我們的餐桌上也總少不了魚的影跡，好吃是一回事，更多的還是魚有著很好的寓意，年年有餘，在喜慶的日子裡煮上一些魚，或許會給我們帶來福氣哦。我們一般買魚都是去菜市場買，因為通常下班的時候超市已經關門了，而菜市場還開著，很多人挑魚都是挑那種體積大的，看起來很活潑新鮮的。但在一次購買魚的過程中，魚販子不小心透露給我一些買魚的事項。

1、沒有腥味的魚我們都知道，魚本身自帶一種腥味，很多人把魚買回來後，會刻意去腥，不然就沒法吃。但我們若是在買魚時，魚就沒有腥味，那可不是件好事，因為沒有這股子腥味，往往說明這種魚不新鮮，若是其還泛出一股異味的話，那麼這種魚可能事先經藥水泡過，也有可能已經變質，看到這種魚最好還是扭頭就走別買了。

2、外觀過於完美的魚很多人挑魚專門喜歡挑這種完美無瑕的魚，但其實魚經過捕撈，再長途運輸，魚難免磕磕碰碰，有所損傷，有些時候只能吃到凍魚。但魚販子卻說，若是你買到的魚表面看起來異常完美，就好像剛從海裡撈出來似的，則要小心它可能提前被甲醛浸泡過，他們自己是不會吃的。當然了，也有些魚由於保存的完美，所以就真的沒怎麼經過破壞，但這種魚的價格通常是比較昂貴的，我們由此也可看出魚的好壞。

3、眼睛凹陷的魚很多人在購買魚時，不注意看細節，其實我們完全有必要仔細觀察一下魚的眼睛，新鮮的魚眼睛應該是向外凸的，但若是你發現攤位上的魚眼睛向內凹，並且一點精神都沒有，那則說明這種魚已經不新鮮了，若是魚身上還呈現出一些暗紅色斑點的話，則說明魚死了有一段時間了，若還繼續買回去吃，可能會出現腹瀉等症狀。