市場買魚時,看到這種甩頭就走,賣魚的小販:是個「懂行人」,太實用了

哈哈哈哈咯 2021/07/04 檢舉 我要評論

現在的生活水準相比以前,可以說是有了一個巨大的轉變,以前的人們整天都在為吃穿發愁,最大的心願就是不餓肚子,哪還敢奢望什麼大魚大肉呢,可現在不一樣了,魚肉已成為人們餐桌上的主旋律,我們經常會去市場上購買一些葷類食物,像魚就是很多人的選擇之一。眾所周知,魚的營養價值是比較高的,所以我們可能隔一個星期就會買一條魚回去煮給家人吃,給家人補充身體所需的營養。而且不知你發現沒有,在過年過節的時候,我們的餐桌上也總少不了魚的影跡,好吃是一回事,更多的還是魚有著很好的寓意,年年有餘,在喜慶的日子裡煮上一些魚,或許會給我們帶來福氣哦。我們一般買魚都是去菜市場買,因為通常下班的時候超市已經關門了,而菜市場還開著,很多人挑魚都是挑那種體積大的,看起來很活潑新鮮的。但在一次購買魚的過程中,魚販子不小心透露給我一些買魚的事項。

1、沒有腥味的魚我們都知道,魚本身自帶一種腥味,很多人把魚買回來後,會刻意去腥,不然就沒法吃。但我們若是在買魚時,魚就沒有腥味,那可不是件好事,因為沒有這股子腥味,往往說明這種魚不新鮮,若是其還泛出一股異味的話,那麼這種魚可能事先經藥水泡過,也有可能已經變質,看到這種魚最好還是扭頭就走別買了。

2、外觀過於完美的魚很多人挑魚專門喜歡挑這種完美無瑕的魚,但其實魚經過捕撈,再長途運輸,魚難免磕磕碰碰,有所損傷,有些時候只能吃到凍魚。但魚販子卻說,若是你買到的魚表面看起來異常完美,就好像剛從海裡撈出來似的,則要小心它可能提前被甲醛浸泡過,他們自己是不會吃的。當然了,也有些魚由於保存的完美,所以就真的沒怎麼經過破壞,但這種魚的價格通常是比較昂貴的,我們由此也可看出魚的好壞。

3、眼睛凹陷的魚很多人在購買魚時,不注意看細節,其實我們完全有必要仔細觀察一下魚的眼睛,新鮮的魚眼睛應該是向外凸的,但若是你發現攤位上的魚眼睛向內凹,並且一點精神都沒有,那則說明這種魚已經不新鮮了,若是魚身上還呈現出一些暗紅色斑點的話,則說明魚死了有一段時間了,若還繼續買回去吃,可能會出現腹瀉等症狀。

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