雞蛋放在白酒裡泡一泡,好多人不知道有啥用,我也是剛知道,原來這麼簡單,進來學一學

雞蛋,白酒,相信大家都不會陌生,雞蛋很多喜歡吃雞蛋的朋友,每天早上都會吃到1到2個雞蛋,白酒在我們生活中也非常的常見,但是你知道把雞蛋放入白酒中,它有什麼神奇的妙用嗎?下面就一起來學習一下。

首先我們準備一碗清水,接著在裡面加入食用鹽,食用鹽家家戶戶都有,而且它有消毒殺菌殺菌的功效,接著我們把雞蛋放入裡面,清洗乾淨,清洗掉雞蛋表面的雜質,還有污垢細菌等等。

清洗好了以後,我們把它撈出來,擦乾表面的水分,接著我們準備一個容器,在裡面倒入高度的白酒,然後把洗好的雞蛋,放入白酒中,這樣讓它浸泡半個小時。

半個小時以後,我們把雞蛋撈出來,放在食鹽中給它裹上一層,裹好以後我們取出一張紙巾,把它包裹一下,包好以後我們再蘸入白酒,然後再裹上一層食鹽,裹好以後我們拿出保鮮膜,然後把它用保鮮膜給它包裹住,這裡需要注意的是,大家包裹的時候,不要包裹空氣在裡面,我們儘量排除包裹裡面的空氣,接著我們用同樣的方法製作同樣的雞蛋。

都製作好了以後,我們找出一個口袋,把它放入口袋裡面,然後把口袋給它系緊,排除掉裡面的空氣,我們把它放在太陽底下,這樣暴曬五天,放5天后它可以有效的讓雞蛋變得更嫩滑,而且裡面的蛋黃非常的流油。

然後曬好以後,我們再把它放入陰涼通風的地方,這樣放上半個月到一個月的時候,就可以吃了,這就是有名的鹹鴨蛋的做法,在農村是很好的一個土方法制作鹹鴨蛋,大家有空的朋友可以去試一下。

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