相信小夥伴們都知道
控制好脂肪的攝入量
是成功減肥的關鍵一步
但明胖易擋,暗脂難防
總有些隱藏的脂肪
讓減肥人一不留神就防不勝防
到底哪些食物是
潛伏在我們身邊的藏「脂」高手呢?
油膩主食
「人間油物」不是炒菜的專屬,一些主食的含油量其實也很大。比如油條、燒餅、千層餅等。一根70克的油條,熱量有272大卡,一個200克的燒餅,熱量為492大卡,而一塊200克的千層餅,熱量竟有554大卡,都遠遠超過一碗米飯的熱量。妥妥的藏「脂」大戶。
帶沙拉醬的主食
麵包塗上沙拉醬,這樣的早餐美美噠。真相是沙拉醬中40%-80%的成分是脂肪,所以帶沙拉醬的食物,脂肪其實都挺高!比如三明治、漢堡等。
花式麵包
想要麵包口感好,脂肪必然少不了。為了增加麵包的口感,通常會在裡面加入大量的黃油或者植物油。 而含脂肪低的麵包,口感都不怎麼好,比如全麥麵包。所以,奶油麵包、起酥麵包等花式麵包,脂肪含量往往都很高哦。
肥瘦相間的肉類
提到這一類,雪花肉、鹵肉、紅燒肉、雞翅等食物都應該被點名。雪花肉看似沒什麼脂肪?上面白色的紋路就是脂肪哦。排骨雖然看似都是瘦肉,其中約42%可都是脂肪。而雞翅等部位因為帶有雞皮,也會增加其中脂肪的含量。
煎炸、幹鍋、幹煸、紅燒類
熱量再低的食材,只要是經過煎炸、幹鍋、幹煸、紅燒等烹飪方式,都會變成增肥食物。比如炸蔬菜、香酥雞、炸丸子。
而幹煸、紅燒、糖醋這些看似和油炸沒有半毛錢的關係。其實在烹飪中可能經過了油炸的程式,比如幹煸豆角、幹鍋豆腐、糖醋排條等。
帶餡的食物
為了增加口感,讓你覺得更香,帶餡的食物中大多會加入很多肥肉和油。其中的脂肪含量就不用多說了吧。比如藕餅、豆腐鑲肉等。
各種腸
提到藏「脂」大戶,香腸一定榜上有名。比如香腸、烤腸、臘腸等。想想咬一口就滋油的畫面, 其中可都是滿滿的肥肉和油!多吃幾根,脂肪就超標了。
肉湯類
那些年,你是不是經常聽說「喝大骨湯補鈣、補營養?」。實際上, 鈣主要以無機鹽的形式存在于骨頭中,很難通過熬、煮溶解到湯裡,反而大量的脂肪會溶解到湯裡。所以,大骨湯、肉湯、豬蹄湯等不僅不能補鈣,當心越喝越胖。
乳製品
雖然乳酪的蛋白質含量很高,但脂肪含量可不低;奶油中除了水,就只剩下脂肪了;而黃油中的脂肪含量甚至超過了80%。 一口下去,滿滿脂肪。所以, 塗抹或者添加了乳酪、奶油、黃油的零食,能少吃就少吃吧。
膨化零食
薯片、鍋巴、蝦條之類的 膨化零食主要成分就是碳水、糖和油脂,一袋下去,滿滿都是熱量。 就算是非油炸薯片,也不能改變它高澱粉的本質,熱量仍然很高。
各類堅果
堅果的好處很多,其中的優質脂肪和礦物質還能助力減肥。 但幾乎所有堅果的熱量都很高,脂肪含量大多在40%以上,比如花生、松子、核桃、腰果等。 建議每 天吃一小把就可以了。
各種甜點
比如冰淇淋、布丁、奶凍。
冰淇淋中含有大量的糖和反式脂肪酸。尤其反式脂肪酸代謝速度較慢,不但容易造成肥胖,長期食用還會增加高血脂和糖尿病的風險。而像布丁、奶凍這類甜點,實際上熱量很高,但沒什麼營養。
是不是忽然覺得
不能吃的東西太多了?
別慌~
這些食物不是一點都不能吃
只要注意好攝入量
儘量選擇少油少鹽的烹飪方式
就不影響我們的減肥大計哦