自從學會雞胸肉這個做法,減肥都不是難事兒了,低脂低卡倍兒好吃

氣溫降低人體的基礎代謝也會下降,運動量的減少又達不到同等的消耗,而且因為懶惰有的甚至根本不運動,所以胖個幾斤太容易了。切記平時一定要養成良好的飲食和運動習慣,雙管齊下才能達到減肥瘦身的效果。

眾所周知雞胸肉是減脂健身人群的首選食物,它的口感細嫩、肉質鮮香,高蛋白低脂肪營養成分容易被人體吸收。

今天就來推薦一款超級好吃的雞胸肉做法,香嫩入味還不發柴,涼拌的做法也非常簡單,雞肉片燙熟加入調味汁拌一拌就搞定,有了這道菜減肥都不是什麼難事兒了,絕對是減脂人群的福音,趕快Get起來吧!

【涼拌雞胸肉】

所需食材:雞胸肉250克 香菜2根 薑3片 小米椒2個 料酒1大勺 大蒜4瓣 玉米澱粉適量 白芝麻適量 生抽2勺 蠔油1小勺 陳醋2勺 老抽1小勺 零卡糖1小勺 辣椒粉1勺

製作步驟:

1.香菜洗淨切小段,小米椒切圈,準備好蒜末和薑片。

2.雞胸肉洗淨剔去筋膜切成片狀,盤中倒入適量玉米澱粉,放入雞肉片裹上一層澱粉。

3.再用肉錘敲打成薄片,沒有肉錘可以用擀麵杖。

4.鍋中添水燒至沸騰,淋入一大勺料酒,將雞胸肉一片一片地下入,燙30-40秒撈出瀝水備用。

5.小碗中加入蒜末、小米椒、白芝麻、生抽、蠔油、陳醋、老抽、零卡糖和辣椒粉,攪拌均勻即成調味汁。

6.把雞胸肉放進容器中,再倒入調好的料汁。

7.最後把香菜段放進去,戴上手套抓拌均勻即可。

8.低卡美味的涼拌雞胸肉就做好了,減脂期也能放心享用,太巴適了!

小貼士:

雞胸肉蘸一層澱粉用肉錘敲散可以使口感更嫩滑,燙煮時間不必太久,以免口感過老。調味料根據個人口味添加。

您還知道雞胸肉有哪些美味吃法嗎?歡迎在評論區交流分享

搶先看最新趣聞請贊下面專頁

用戶評論