說起米飯，相信家家戶戶都會做，可以說是我們常吃的主食之一。但是越是簡單的，想要做好卻是非常的不容易。

一般在家裡面煮米飯的時候，為了省事，將米淘洗過之後就直接開始蒸了，其實即使是用再好的米煮出來的味道也是沒有一點香味的。

為了更能提高米飯的品質，所以在煮米飯的時候千萬不要懶省事兒。在煮米飯的時候，只要加上這兩步做出來的米飯，就會非常的香甜。

技巧一：提前浸泡大米

我們在煮米飯的時候，都會先將米淘一下，這是一般人都會做的，在大米下鍋煮之前，一定要將米用溫水或者是涼水進行侵泡。

這樣做是為了能夠使大米的糯性大大的增加，接下來我們再放到鍋裡面開始煮，這樣煮出來的大米才會更香。

但是我們在泡米的時候不能泡的時間太長，只需要15分鐘就可以了，太長容易造成營養流失。

技巧二：加上一些輔料

在泡米的時候，我們可以加入一些植物油、白醋或者食鹽，這些東西我們挑選其中一種放進去就可以。

這樣泡出來的大米蒸出來粒粒分明，非常的有嚼勁，越吃越香，但是放的量也不需要太多，幾滴就可以了。

煮米飯的時候，不要再直接下鍋煮了，多加這兩部煮出來的米飯，又香又甜孩子非常喜歡吃。

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