為什麼減肥人士都喜歡吃蕎麥面呢？因為蕎麥面不僅低卡0脂肪而且飽腹感極強，蕎麥面不的神仙吃法也是多鐘多樣的，接下來小慧分享給大家蕎麥面的神仙吃法，多吃不長肉營養還健康！

一‬、蕎麥‬炸醬麵

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1、準備‬食材：蕎麥面‬、雞胸肉‬、黃瓜‬、胡蘿蔔‬、洋蔥‬、鹽‬、糖‬、生抽‬、老抽‬、黃豆醬‬、澱粉‬

2、步驟‬：

（1）調醬汁：碗中加鹽少許➕生抽1勺➕老抽半勺➕蠔油1勺➕黃豆醬1勺➕澱粉1勺➕水拌勻備用

（2）雞胸肉洗淨剁成肉末，胡蘿蔔和洋蔥洗淨切丁，黃瓜洗淨擦絲

（3）鍋中熱油倒入胡蘿蔔炒熟，倒入洋蔥爆香，倒入肉末炒至變色，倒入醬汁煮至湯汁濃稠

（4）蕎麥面煮熟過冷水撈出盛碗中，加上黃瓜絲、肉醬拌均勻就可以開吃啦，低卡簡單又好吃✅

二‬、酸辣湯蕎麥面‬

1、準備‬食材：蕎麥面‬、雞蛋‬、番茄‬、青菜‬白芝麻‬、胡椒麵‬、蔥花‬、蒜末‬、小米辣‬、生抽‬、香醋‬、蠔油‬、花生豆‬

2、步驟‬：

（1）調料汁：碗中加芝麻➕辣椒面➕蔥花➕蒜末➕小米辣➕生抽2勺➕香醋2勺➕蠔油1勺➕水拌勻備用

（2）鍋中開始放入蕎麥面煮熟，加入青菜燙熟撈入碗中備用

（3）鍋中入油煎熟雞蛋

（4）麵條青菜連湯一起撈入碗中加上雞蛋加上番茄片淋上料汁，再撒上一些花生豆拌勻即可開吃啦，低卡低脂特別好吃✅

三‬、雞胸肉‬拌‬蕎麥面‬

1、準備‬食材：雞胸肉‬、蕎麥面‬、黃瓜‬、雞蛋‬、胡蘿蔔‬、小米辣‬、蒜末‬、白芝麻‬、蔥花‬、辣椒粉‬

2、步驟‬：

（1）雞胸肉洗淨煮熟切絲，黃瓜和胡蘿蔔洗淨擦絲、雞蛋打散炒熟備用

（2）料汁：碗中加辣椒粉➕白芝麻➕蒜末➕蔥花➕生抽2勺➕香醋1勺➕蠔油1勺➕麻醬1勺拌勻備用

（3）鍋中開水煮熟蕎麥面撈出，過冷水放入碗中，加上雞肉絲、黃瓜胡蘿蔔絲、雞蛋碎、淋上料汁拌勻就可以開吃啦，特別好吃，低卡0負擔✅

四‬、雞胸肉‬炒‬蕎麥面

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1、準備‬食材：雞胸肉‬、蕎麥面‬、青紅椒‬、蒜薑‬、料酒‬、生抽‬、黑胡椒粉‬

2、步驟‬：

（1）雞胸肉洗淨切條➕鹽少許➕蔥薑➕料酒半勺➕生抽1勺➕黑胡椒粉少許拌勻醃制入味備用

（2）鍋中開水煮熟蕎麥面撈出過冷水備用

（3）鍋中入油倒入雞胸肉炒至變色，倒入青紅椒、蒜末炒出香味

（4）再倒入蕎麥面➕生抽1勺➕蠔油半勺➕老抽半勺➕黑胡椒粉少許翻炒均勻即可盛盤開吃啦，低卡無負擔特別好吃✅

五‬、番茄‬蝦仁‬蕎麥面‬

1、準備‬食材：番茄‬、蝦肉‬、蕎麥面‬、西蘭花‬、蔥花‬、鹽‬、生抽‬、蠔油‬、辣椒油‬

2、步驟‬：

（1）番茄洗淨去皮切塊，蔥洗淨切碎，蝦去殼去蝦線，鍋中入油爆香蔥花，放入番茄炒出濃汁放入蝦仁加清水煮沸

（2）再加入鹽少許➕生抽1勺➕蠔油半勺➕辣椒油1勺小火煮20分鐘

（3）鍋中開水煮熟蕎麥面，放入西蘭花燙熟撈出放碗裡淋上番茄濃汁拌勻就可以開吃啦，特別好吃味道很鮮✅

六‬、韓式‬蕎麥‬拌面‬

1、準備‬食材：蕎麥面‬、蒜‬、黃瓜‬、辣白菜‬、胡蘿蔔‬、海苔‬、雞蛋‬、低卡‬韓式辣醬‬、生抽‬、老抽‬、醋‬、芝麻‬

2、步驟‬：

（1）黃瓜胡蘿蔔洗淨擦絲 ，鍋中入油煎熟一個煎蛋備用

（2）醬汁：碗中加蒜末➕香油1勺➕生抽2勺➕醋1勺➕老抽半勺➕芝麻1勺➕低卡韓式辣醬2勺拌勻備用

（1）鍋中開水煮熟蕎麥面撈出過冷水，瀝幹水分盛碗中，把調好的醬汁淋在麵條上拌勻

（4）再擺上煎蛋1個➕辣白菜➕黃瓜絲➕胡蘿蔔絲➕海苔撒上芝麻拌勻就可以開吃啦，大口吃超級滿足，減肥必吃✅

七‬、蝦仁‬青椒‬蕎麥面‬

1、準備‬食材：蕎麥面‬、蝦‬、青椒‬、洋蔥‬、生抽‬、蠔油‬、鹽‬、料酒‬、橄欖油‬、黑胡椒粉‬

2、步驟‬：

（1）蝦仁去殼去蝦線洗淨➕料酒少許➕鹽少許拌勻醃制入味

（2）鍋中開水下入蕎麥面煮熟撈出，過涼水控幹水分備用

（3）鍋中入橄欖油，倒入洋蔥薑片爆香，倒入醃制好的蝦仁炒至變色，倒入青椒翻炒片刻

（4）再倒入蕎麥面➕生抽1勺➕蠔油1勺➕鹽少許➕黑胡椒粉少許，繼續翻炒片刻即可盛盤開吃啦，營養又美味✅