草莓不能亂洗,加鹽加堿都不對!教你正確方法,洗得超乾淨,吃得更放心,農藥蟲卵全出來

哎生活 2021/04/19 檢舉 我要評論

現在季節的草莓是鮮嫩又多汁,酸酸甜甜的口感,真的是好吃極了,但是市面上的草莓,或多或少都會含有農藥的殘留,特別是秋冬季節的草莓,基本上都是大棚種植的,農藥是少不了,平時只使用清水清洗的話,根本沒有辦法徹底地清洗乾淨,對於蟲卵和去除農藥殘留,有的人喜歡加鹽浸泡草莓,其實這樣浸泡也不徹底,和沒洗一樣髒,所以,今天就分享兩個清洗草莓的小妙招,讓家人吃得安心放心。

【清洗草莓】

第一步:在清洗草莓的時候,第一步就是添水,大家所添加的水要注意,最好不要用生水,因為草莓是直接接觸水的,也是直接入口的,生水入口不衛生,所以儘量不要用生水洗,家裡有純淨水的用純淨水,沒有的就用涼白開,這樣清洗起來才衛生。在盆中先加入適量的純淨水,然後把草莓放進水中即可。注意:草莓根蒂不要摘掉,不然細菌會從那裡進入果肉,這樣在清洗的時候就會起到相反作用。

第二步:草莓放入水中之後,這個時候就要借助一些其他東西來清洗草莓了,很多人會在這個時候加鹽或者堿,這樣是不對的,鹽和堿都是帶有顆粒的東西,在洗的時候會破壞草莓表面,所以不要用這兩種,大家可以在水中加入麵粉,麵粉有很好的吸附作用,能夠把草莓表面的髒東西吸附下來。

第三步:麵粉加入之後,用手輕輕地攪動一下,把麵粉攪拌融化,然後把草莓放在麵粉水中浸泡十五分鐘左右,時間到了之後再輕輕攪拌一下,這時候水面上就浮上來了很多髒東西,這就說明草莓洗乾淨了。

第四步:草莓用麵粉水浸泡好以後,把草莓撈起來,把盆子清洗乾淨,再在裡面加入足量的純淨水,把草莓清洗乾淨即可,可以多換幾次水,多清洗幾遍,這樣草莓才能徹底的清洗乾淨。

草莓的表面有很多的小點點,是特別容易藏汙納垢的,所以裡面的細菌和雜質會非常的多,我們都知道麵粉具有很強的吸附能力,而且小蘇打屬於鹼性物質,去汙能力超強,草莓的藥物中屬於酸性,兩者相遇會發生化學反應,能夠分解農藥的作用,加了這兩樣東西,洗的又快又乾淨,農藥無殘留,我們用手輕輕的上下翻滾草莓就可以了,最後再把草莓用清水沖洗乾淨就可以,可以很放心的食用了。

小貼士:

1、在洗草莓的時候最好用純淨水或者涼白開,這樣吃的時候更衛生。

2、洗草莓,加鹽加堿都不對,正確的應該是加麵粉,還可以加一些小蘇打,做法更簡單,洗的更乾淨。

3、草莓洗多少吃多少,不要一次洗太多,如果洗多了第二天接著吃,這樣的草莓就不新鮮了。

最後,再交給大家一個分辨打了「激素」的草莓的方法。我們在買草莓的時候,可以看一下草莓上面籽的顏色,如果草莓籽的顏色是紅色的話,很有可能就是噴了催熟劑的草莓,這樣的草莓就不能買,而自然成熟的草莓,不管這個草莓它長了多長時間了,它的籽的顏色都是金黃色的,所以咱們在買草莓的時候,一定要多注意觀察一下。如果籽的顏色是金黃色的草莓呢,就可以放心的購買。

第二,我們可以可以用手掂一掂草莓的重量,草莓在生長的過程中,有的果農為了想讓草莓長得個頭大一點,會噴這個膨大劑,所以這樣的草莓個頭雖然很大,但是它裡邊是空心的,這樣的草莓,我們掂重量的時候,它的重量是非常輕的,這樣的草莓的就不要購買。

用戶評論
搶先看最新趣聞請贊下麵專頁
你可能會喜歡