買食用油,這5種油再便宜都不買,別為了便宜吃大虧,趕快叮囑家人,別不當回事

哈哈哈哈咯 2021/03/19 檢舉 我要評論

現在隨著我們生活品質的逐步提高,油也成了家家戶戶都必不可少的一樣東西。油的種類也變得越來越多,而選油吃油是關乎所有家庭成員身體健康的大事情。可是每次買油,面對琳琅滿目的食用油種類,不知道如何下手。

下面給大家分享5個挑選油的小技巧吧,讓你買到安全放心好吃油!

一,第一眼看包裝

我們在選擇花生油的時候,不是聽別人說那個好用買那個,我們在購買的時候,要提前看一下,這個食用油的生產日期、保質期、廠名、廠址、合格證、QS標誌(18年10月後標誌為「SC」)、加工標識、是否標明等級,這些都是國家標準需要標明出來的資訊,如果連這些資訊都沒有,那麼,這油我們不要買

二,認准大品牌,小作坊少購買

我們在買油的時候,也要認准一些大品牌的油來購買,比如胡姬花油,胡姬花古法榨油技藝被列入青島非物質文化遺產名錄!我們只要選購大品牌的油,品質也不會差,儘量避免去一些小作坊購買,很容易買了變質和品質低的油!我們不要去買無生產許可的小作坊生產的油!

三,看油的顏色和透明度

我們去購買油的時候,一眼望過去,我們肯定也會看一下油的顏色和透明度,我們在選購油的時候,不同品種的油顏色也會不一樣,大豆油顏色偏透明光澤一些,菜籽油偏黑黃一些,花生油偏黃,都是根據我們自己選購油的品種來看油的顏色,和正常品種的油相差太大顏色的油也不能買,我們除了看顏色,還要看看油的透明度,看看油裡面是否有渾濁物和沉澱物,我們選擇好油的透明度是非常清澈的,就算顏色重,它還是不會有渾濁物之類的東西飄在油裡面,如果有渾濁和沉澱的食用油,也不要買!

四,聞一下油的味道

我們在選擇買油的時候,有些地方介紹油,這時候你可以聞一下油味道,我們的油會散發自然的清香油味,比如花生油,它的味道就有非常濃郁的花生香味,如果味道太刺鼻,或者太怪異,很有可能是添加為香精,我們也不要這些味道刺鼻和怪異的食用油!

五,價格適中最適合

好東西,價格也不會便宜到哪裡去,我們在買油的這方面也是一樣,我們在選購油的時候,也要考慮一下價格的因素,不是好的就很貴,但是便宜的價格也買不到好的油,我們在價位選擇的時候,只要根據上面幾個選油的小技巧,在把價格適中的因素考慮進去,我們就可以買到好油,最重要的一點,就是小作坊的便宜油,千萬不要買,不然買到地溝油,吃了對身體不好,也浪費了錢!

那麼怎樣用油更健康呢?

1、食用油經常換著吃,幾種油交替搭配食用,一種油用一段時間就換另一種油,才能滿足對全面營養需求。

2、不要一次性購買大瓶的食用油,開蓋後的食用油是很容易變質的,所以,食用油打開後建議3個月以內用完,每次買油最好買小瓶裝的。

3、動物油和植物油的營養成分有所差別,少食用動物油,多食用植物油,相對而言植物更為健康。

4、烹飪時多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式,少用油炸、油煎等高油型的烹調方法。



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