土豆是我們生活中的一種常見蔬菜,很多人都喜歡吃,它不僅容易儲存,又能烹飪出各種各樣的美食,深受大眾的喜愛。
土豆一般在短時間裡不會打蔫、腐爛,但要是存放不好就會發芽、腐爛、還會變綠,而且會產生大量的有毒龍葵堿,食用後影響我們的身體健康。
今天給大家分享幾種保存土豆的方法,放一年也不發芽不發黑,學會了趕緊試試吧。
我們準備一盆清水,裡面放入一勺食鹽攪拌均勻,水與鹽大概是10:1的比例。
然後清洗掉土豆上面的雜質,撈出後控幹水分,放置在陰涼通風處晾乾。
鹽水有保鮮殺菌作用,延緩土豆發芽。
這種方式土豆千萬不要用水洗。
我們選擇一個塑膠袋,將土豆放入其中,同時放一個蘋果進去,然後將塑膠袋系緊,然後放到陰涼通風避光的地方進行保存。
蘋果可以釋放出一種物質,叫做乙烯,乙烯可以催熟水果,同時乙烯可以抑制植物的芽的生長,因此我們可以利用蘋果中釋放的乙烯來阻止土豆長芽。
土豆吃完後,我們可以將蘋果吃掉,也不會產生浪費。
首先我們將土豆用塑膠薄膜裹起來,隔絕空氣,然後放到放在冰箱裡冷藏即可,土豆照不到光,又處在低溫的環境中,無法進行光合作用,也就不會長芽了。
生活需要簡單,再簡單一點,這些生活土方法簡單而實用,原來保存土豆這麼簡單,放半年都不變綠,再也不用擔心長芽了,方法太棒了,你學會了嗎?
如果您也覺得實用,就趕快分享給身邊的朋友們吧~