很多在減肥期間的朋友會採用不吃主食的方式,大多數人屢試不爽,因為發現不吃或少吃米飯之後體重下降的確非常快,這到底是什麼原理呢?
其實主要原因在于我們東方人的飲食,因為大多數地方都是以米飯為主食的,而且米飯在我們整頓飯當中佔據了非常大的比例,尤其是當我們做的飯菜比較香的時候,很多人可能就會多吃米飯。
米飯當中含有大量的碳水化合物,非常容易被消化吸收,也容易分解成糖分堆積在身體內,所以如果經常大量吃米飯的話是很容易發胖的,那麼在減肥期間,大家就要嚴格控制好米飯的攝入量,這對于減肥瘦身是有一定作用。
如果每頓飯不吃米飯或者少吃米飯,每餐的卡路里攝入量就會減少1/3甚至一半以上,這個時候我們所攝入的熱量不足,
身體當中的動能就會通過溶解脂肪和蛋白質來為身體提供能量,從而起到減肥瘦身的效果。
對于飯量比較大的人,米飯少吃了,自然菜就要多吃一些,這樣相對于多吃米飯來說可能更加營養一些,但是這種減肥方式則是不主張的,因為一旦飲食恢復是很容易反彈的,而且大多數人是無法長期堅持下來的,有一些人可能堅持一個月,有的人可能只堅持一周,當飲食恢復之後,體重就會迅速反彈。
通過不吃主食來減肥對身體也是不利的,根據臨床試驗證明,如果長期主持攝入過少,人體處于半饑餓的狀態容易出現低血糖症,而且還容易出現反應性高,血糖從而導致抗病能力下降,升高慢性疾病的患病風險。
如果我們長期不吃主食,我們就會本能的攝入其他高脂高蛋白的食物,這樣就會升高腸胃疾病以及心血管疾病的患病風險。
如何科學有效減肥?
選擇中等強度的、持續時間長、能量消耗多的運動
有研究報導,每減輕1公斤體重約需虧空熱能700-800千卡。想要減肥就要看熱能虧空了多少,每一次運動應該不少于50分鐘,最好是選擇中等強度的運動,因為剛剛開始運動的時候,不可能立即啟用脂肪供能脂肪作為能量釋放出來並運送到肌肉,是需要至少20分鐘以上的時間。
合理膳食
限制膳食的總熱量不僅是限制脂肪的攝入,也要適當減少碳水化合物蛋白質的攝入,一方面可以降低胰島素的分泌,減少體質的合成,另
一方面可以使體內的糖原儲備降低,從而促進對脂肪的動用,減少體質的儲存。
減肥的目標應該是0.5公斤/周,2公斤/月較為適當,低能量飲食一般設計為男性1200~1600千卡/天,女性1000~1200千卡/天, 最好保證比原來每日攝入的能量低300~500千卡,進食量比原來日常水準減少三分之一。
培養運動愛好,發展運動技能
大家最好對自己感興趣的運動項目堅持下去,這樣不至于太枯燥,也不至于為了減肥而堅持,也可以結識到許多相同興趣愛好的朋友,還能夠促進身心的健康。
總之減肥是一個持續而持久的工作,希望大家有足夠的信心和毅力,相信堅持下去肯定會減肥成功的。