西紅柿一旦腐爛，內部就會滋生大量細菌，是萬萬不能吃的，很多朋友會把爛掉的西紅柿扔掉，但其實爛掉的西紅柿雖然不能吃，但卻有大用！

1、發酵的西紅柿水是很好的肥料

首先，把西紅柿腐爛的部分切掉，相對完好的番茄切成小碎塊，然後，將切好的西紅柿碎塊裝進塑膠瓶中，加入淘米水，擰緊瓶蓋。

（注意，塑膠瓶不可替換為玻璃瓶，發酵過程中會產生氣體，容易將玻璃瓶炸裂，發生危險。）

記得在瓶蓋上紮幾個小孔，用來排放發酵過程中產生的氣體。然後就可以把塑膠瓶放在陰涼處，靜置一個月等待其發酵完成即可。發酵好的番茄水，可以促進植物生長，是無毒無害的肥料。

2、爛掉的西紅柿可以種出幼苗

西紅柿剛開始腐爛時，表面會出現黑斑，這時可以將西紅柿切開，挖出內部的西紅柿籽，埋到花盆裡。

按照養花的模式，定時澆水，大概3-5天就可以長出西紅柿幼苗，此時將花盆移到陽光充裕的位置，西紅柿幼苗就會茁壯生成，不僅可以充當室內盆栽，將來說不定可以長出小西紅柿呢！

3、爛掉的西紅柿有強力的清潔作用

爛掉的番茄還可以用來清潔金屬用具，將爛掉的西紅柿直接搗爛，然後敷在生鏽的金屬用具上，靜置30分鐘，可以有效去除平時洗不掉的頑固汙漬。

學會以上3個妙用，爛掉的西紅柿不僅不用扔，還變成了寶貝，再也不用擔心買的西紅柿吃不完，扔掉浪費錢了！