大蔥再貴也要買,從菜販子那偷學一招,放一年都新鮮,不爛不空心

不知道南方的菜價怎麼樣,在我們北方,菜價可是一天比一天高,以前大白菜幾毛錢一斤,現在差不多2塊錢,之前的大蔥一塊多一斤,現在都要3塊錢。

大白菜可以不吃,但這大蔥家家戶戶都離不開,炒菜燉肉包餃子都能用得到,切一點放進去,菜肴食物鮮香濃鬱,更美味了。

北方朋友都有個習慣,入冬以後遇到大蔥會多買,放在家裡囤起來,隨吃隨取,吃到來年春天最好了。這保存大蔥,很多人是不會的,以前成本低,浪費了不少,現在這麼貴,可是一點都不捨得扔。

今天呢,給大家分享一下保存大蔥的方法,是從菜販子那偷學的,非常適合住樓房的朋友,感興趣的可以跟著學一下哦,照著做放一年都新鮮,不爛不臭不空心。

保存大蔥的做法:

先去市場上買足夠的大蔥,記得買蔥白長的,這樣的質量好,還有那些不新鮮的就不要買了,再便宜也不能要,這種不易于保存。

挑選一個好天氣,把買回來的大蔥放在戶外,晾曬兩三天,這樣做會讓大蔥保存的時間變長,增長保鮮期。

家裡有閑著的大花盆,或者是塑膠桶、泡沫箱子等等,可以把晾曬好的大蔥放進去,然後放入足夠的土。

土可以把大蔥的根部給埋起來就可以了,放在家裡不礙事的地方,隨吃隨取,時間久了,澆點水就可以了。

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