生活當中大家如果在家裡面經常做飯的朋友應該都知道，不管什麼食材新鮮是最重要的，因為對於蔬菜或者是肉類來說新鮮同樣也代表著健康，而健康對於大家來說，更為重要。

尤其是家裡面有小孩子的家庭，要更注重在健康這方面的把握，在健康之後才是營養均衡，如果吃到了不健康或者是不乾淨的東西，那對於正在成長的小孩子們來說，無疑也是最大的一種傷害，而且也極有可能讓孩子們食物中毒，簡單的拉肚子，胃腸感冒都是最普遍的了。

尤其是在吃東西的時候，要儘量讓孩子們吃到最新鮮的營養也最均衡的，這應該是每個父母心裡面想的，也是大家公認的一個孩子們吃東西的一個要求，健康和營養這兩點，不僅在日常生活中要注意在孩子們吃的小零食還有各種飲品上也要注意。

超市裡面售賣的東西，大家在挑選的時候也是盡可能地挑選一些比較新鮮的，然後這樣的話這種食材它的營養成分也更好，吃到嘴裡面口感和味道都是極好的，不光是家庭裡面飯店或者是一些大型的外賣場所，他們都會在挑選食材的時候格外注意。

不過在生活當中也有這麼一些食物，他們是不怕過期的，而且越放價值越高，味道越好，而且更值錢，有這麼一種放的越久的話，它的價格簡直能夠和黃金對比。

一，陳皮。陳皮大家應該都有瞭解過，是一個很好的中藥，而且不光是在平時做菜的時候能用到，而且也是一種藥材，雖然非常的普通紙是桔子皮曬乾製作而成的，但是如果年份比較久的陳皮是非常值錢的，比黃金的價格還要貴，所以說如果能夠很好的保存好陳皮它的價值是非常高的。

二，蜂蜜。蜂蜜這種東西對於大家的身體來說真的是非常友好的一種食材，不光可以做飯做菜，而且沖泡成熱水喝的話，也非常有利於疏通我們的腸胃，早上喝一杯蜂蜜水對於女性來說是非常好的。

蜂蜜這種東西其實有的人會認為他過了保質期就不能吃了，但是那些都只是市面上一些不太好的蜂蜜，真正的蜂蜜是放的越久價值越高。等到這些液體的蜂蜜全部都凝固成精華的話，其實是更好的。

三，陳醋。陳醋是家家都能用到的調味料，尤其是北方的朋友，特別喜歡這種調味料，吃包子吃餃子吃麵條都需要加點陳醋，這樣吃起來味道才會更好，陳醋不僅能夠促進身體的消化，還能在一定程度上提高我們的新陳代謝，而陳醋這種東西它也是不怕過期的，時間越久，它的味道越香，這也是它名字的由來。

四。醬油。醬油和陳醋一樣是一個道理，家庭當中非常常見的調味料當中醬油算是消耗比較大的一種調味料了，其實醬油這種東西放的越久它的味道越香醇，只要我們把它密封保存的話，多久都不會過期的。

五，白酒。家中常備除了調味料，相信就是一些酒類了吧，像現代的年輕人幾乎是人人都會喝酒的，不管酒量怎麼樣，但是家裡的啤酒白酒還有洋酒，幾乎是每個家都會準備一點的，像白酒這種東西大家應該都知道，年份越久越值錢一些，酒莊會放著存放了幾十年的葡萄酒，價也非常高。

六，普洱茶。普洱茶是在我們國家的茶葉當中非常常見的一個種類了，家裡來親朋好友或者是接待客人的時候，中國朋友都非常喜歡泡茶這個活動，茶的味道不僅香氣十足，而且口感也是各有不同，普洱茶這個種類存放的時間越長，它的價值就越高，只要是放在不潮不通風的地方，幾乎都不會變質。