夏天吃包菜,一定不要光用清水洗,教你一招,髒東西全跑光,乾淨衛生又放心

哈哈哈哈咯 2021/07/26 檢舉 我要評論
 

@小白課堂  專註妙招生活的分享小能手。妙招讓生活更多彩!我是本文的小編,陪你體會多彩生活,提高生活質量,更好地掌握自己的生命旅程,讓我們的生活因妙招更多嬌!

 

通常很多人清洗花菜、捲心菜的做法就是在清水上沖洗幾遍完事,看起來是倒很乾淨的,但是捲心菜、花菜包裹的很嚴實,表面也是很緊密,表面上是看起來清洗好了,但是裡面的很多灰塵,殘留都是不容易清洗掉的,也隱藏著我們看不到的風險。

我們都知道包菜是一層層包裹起來的,有些菜農,為了能夠讓包菜有個好的賣相,就會在包菜剛長出來的時候,就開始噴灑上一些農藥,防止包菜裡面生長一些小蟲子。噴灑過農藥的包菜,裡面自然會有一些農藥的殘留,如果是沒有噴灑過農藥的包菜,那麼裡面也會有一些小蟲子或者蟲卵,所以平時我們在清洗包菜時,一定要把包菜給清洗乾淨。

 即使包菜裡面有一些農藥的殘留,我們照樣也可以把它給清洗乾淨,一般農藥可分為兩大類,一種是水溶性農藥,一種是脂溶性農藥,如果是水溶性的農藥,那麼我們只要把包菜放在清水裡面沖洗一下,然後浸泡一會,就可以了。

如果是脂溶性的農藥,那麼我們只用清水來沖洗,浸泡,是清洗不乾淨的,那麼我們就可以用到食用堿,小蘇打,或者是淘米水,這三種當中的任意一種。一般脂溶性的農藥都是呈酸性的,我們就可以用這鹼性的物質來中和酸性,從而把裡面的農藥殘留給分解掉。所以平時,清洗包菜時,最好都加入鹼性的物質來清洗。

在清洗包菜之前,我們先把包菜葉給剝出來,這裡教大家一個簡單的小技巧,我們先把包菜給輕輕地拍打幾下,這樣就會使包菜裡面變得比較疏鬆,然後我們再剝包菜,這樣包菜葉子就不容易粘連在一起,剝出來的葉子也都會比較完整。

接著我們在容器裡面倒入適量的清水,在裡面倒入一些食用堿,攪拌一下,使食用堿能夠充分地溶解在清水裡面。

現在我們把包菜放到堿水裡面浸泡個二十分鐘左右,食用堿不但價格非常便宜,而且還能夠很徹底地去除包菜上面的一些農藥殘留,簡單又實用。

二十分鐘過後,我們把包菜撈出來,放在清水裡面沖洗幾遍,經過這樣簡單的浸泡沖洗之後,即使包菜上面的一些髒東西,蟲卵都能夠被清洗下來,這樣洗過的包菜就不用擔心會有農藥的殘留,立馬就變得乾乾淨淨,包菜清洗乾淨了,家人吃的也更加放心。

 

妙招知識有一套,生活便捷沒煩惱!小編與你一同發現隱藏在你我身邊的生活小常識!精彩生活,用心體味,小小妙招知識演繹大智慧,小編每天準時更新生活妙招文章,還有更多你想要的就在@小白課堂,快點來追蹤我吧,更多精彩文章等著你!

 


搶先看最新趣聞請贊下麵專頁

用戶評論
你可能會喜歡