別再用開水燙番茄了,快速去皮只需10秒,一撕就掉,太省時間了

哈哈哈哈咯 2021/09/01 檢舉 我要評論
 

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對于番茄,大家應該都很熟悉了,在生活中非常的常見,口感獨特的它,不僅僅能作為蔬菜,也可以當成水果直接食用。而它也相當的百搭,幾乎和任何的食材一起搭配,都能做出很美味的東西。

很多人在吃番茄的時候,並不喜歡吃皮,因為現在的污染確實比較嚴重,這些果蔬的外皮上有很多的農藥殘留。但是大家也都知道番茄的皮是非常薄的,並且和果肉粘連的相當牢固,想要把它的皮剝下來也有一定的困難。

今天,小編就來跟大家分享2個我們正確去除番茄皮的方法和技巧,很多人在給番茄去皮的時候,就只會將番茄放在開水裡面燙一燙,這樣的話會導致番茄的口感發酸,而且裡邊兒的營養和水分還會快速地流失,吃著不夠美味,那麼今天,感興趣的朋友們可以跟著小編一起來學習一下這2個方法技巧。

第一個,我們給番茄去皮的時候,大家可以直接用勺子來給番茄去皮。

正確方法如下:

先將我們準備好的番茄清洗乾淨,然後用廚房紙巾將上面的水分都擦乾淨,然後再準備一個勺子,將這個勺子也清理乾淨,擦乾上面的水分,然後用勺子頭在番茄的上面轉圈似的刮上幾圈。

一定要從上往下刮,一直將番茄刮遍全身之後,大家就可以直接在番茄的頂部紮上一個小口,用手輕輕一撕,這個皮兒就慢慢的掉下來了,而且剝皮兒好的番茄,它的營養價值和水分都不會流失,而且口感還特別的美味,吃在嘴裡,特別的清甜可口。

第二個方法就是我們可以直接用火來燒番茄。

方法是非常簡單的,具體做法如下:

首先,我們先將番茄放在清水中清洗乾淨,同樣要用廚房紙巾將番茄給上面的水分擦乾淨,然後再準備一根筷子或者勺子,將這個筷子從番茄的底部插進去,這個時候我們就可以準備一點兒火,將番茄放在火上面燒上十幾秒,大概不超過一分鐘就可以了,這個時候,我們就將番茄取下來,從番茄底部的開口處用手直接將皮扯掉就可以了。

這個方法,可能會有朋友們會說,這樣一燒不就把番茄燒得特別的發酸嗎?因為我們只需要稍上30秒之內就可以了,這樣的話可以使得番茄皮慢慢的變軟,用手一撕的話,皮就會直接脫落了,省時又省力,而且方法還特別的簡單,比起我們直接用開水燙,這個兩個方法要好很多了。

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