臨近2021年底，相信有不少朋友又在鬧哄著要減肥了吧！大概是為了過年的時候不被親戚說胖吧！減肥無異于就是鍛煉加合理飲食。低脂健康促消化的減肥餐可以說是減肥者必不可少的。下面為大家說三款減肥餐，看看大家做過幾種？

一、果蔬雞胸肉沙拉

減肥界曾經流傳著兩句話，過午不食以及蔬菜沙拉。過午不食是單純地想讓你餓瘦，但是對身體不好。所以哪怕晚上適當吃些低熱量的蔬菜也是可以的。這就是為什麼教給大家果蔬雞胸肉沙拉。因為果蔬不長肉，雞胸肉在不長肉的同時還能提高免疫力，有很強的飽腹感。

雞胸肉清洗乾淨，剔去筋膜。從中切成兩片，用刀背拍至面積增大，雞胸肉拍松後，表面撒上1克黑胡椒粒，搓上1克鹽，再噴灑上少許料酒。將兩片雞胸肉疊摞在一起放入盆中，蓋上保鮮膜放冰箱醃制2小時。平底鍋刷油，將醃制好的雞胸肉放入平底鍋中煎至兩面微微焦黃盛出備用。

將生菜大概撕一下墊在盤底，黃瓜切片擺在盤底，小番茄一切兩瓣擺在四周。這個擺盤根據自己喜好來擺就可以了。把煎好的雞胸肉切條碼在生菜上，香蕉切塊擺在四周，把雞蛋切小塊放進盤中，在雞胸肉上先撒上1克的黑胡椒碎，再擠上適量味好美香甜味沙拉醬，四周擠上味好美焙煎芝麻風味沙拉汁適量。美味的果蔬雞胸肉沙拉就做好了！吃的時候攪拌一下口感更豐富奧！

二、照燒三文魚

三文魚大家都吃過，一點都不長肉。今天給大家做一道看上去就很有食欲的照燒三文魚。三文魚清洗乾淨，生菜泡水濾幹。12g生抽、9g老抽、10g料酒、14個蜂蜜水、4g蠔油以及適量清水。聖女果洗乾淨一切四瓣，生菜切絲，檸檬洗乾淨 準備好味好美生薑粉、黑胡椒粉、椒鹽。三文魚吸幹水分，兩面都撒上生薑粉，椒鹽，黑胡椒粉，抓拌均勻去腥入味，靜置十幾分鐘。

準備煎三文魚前在兩面都均勻抹上薄薄的一層生粉，平底鍋熱鍋抹一丟丟油，放入三文魚，煎至兩面金黃。倒入調好的照燒汁，中大火。收汁到差不多即可出鍋 鋪在生菜絲上，一邊放聖女果，擠上沙拉醬，一邊放檸檬，就好了。

三、豌豆蝦仁滑蛋

蝦仁和雞蛋是必須要有的，豌豆可自由更換成玉米、胡蘿蔔等不怎麼出水的蔬菜。 注意蛋液的成熟度是這道菜的考驗之一。下麵我們來做這道菜吧！

解凍好的蝦仁擦乾水分，加入1勺料酒、1小勺食鹽、半小勺胡椒粉、1小勺澱粉抓勻，靜置15分鐘。少量水燒開，加入3小勺食鹽，放入豌豆煮3-4分鐘。豌豆撈出來用冷水沖洗，避免變色。雞蛋稍微攪打均勻，放入1小勺食鹽。油燒至6成熱，下入蝦仁，炒至變色。倒入蛋液，待鍋邊蛋液凝固後再翻炒幾下。加入豌豆，翻炒均勻，起鍋。（成品圖）