香蕉是很多朋友喜歡吃的一種水果，但是平時我們購買回家的香蕉放不了兩天就會壞掉了，非常難保存，而且香蕉是不能放進冰箱裡面保鮮的，這個文章要和大家來分享保存香蕉的小竅門，下面就請各位看官跟著小編一起來瞭解一下吧。

1、首先我們準備一下要保存的香蕉，也就是我們需要挑選合適的香蕉來保存。買香蕉的時候，如果買的比較多一些的話，那麼我們選擇香蕉柄稍微青一點的，這樣的香蕉基本快成熟了但是還不是完全成熟的狀態。這樣的香蕉用來保存的話其實能比成熟的香蕉放置的時間長，而且隨時保存隨時吃也是可以的。

2、接下來我們準備一個大一點的洗菜盆，隨後我們在裡面加上足夠的清水。將一勺的食鹽放到洗菜盆裡面，然後我們用勺子將食鹽和清水攪拌均勻，做成食鹽水備用。

3、這時候我們將香蕉放進食鹽水中，將香蕉與食鹽水充分的浸泡，頂部浸泡不到的地方我們可以將香蕉翻過去再浸泡。

4、現在我們將香蕉拿出來，隨後我們用面巾紙將香蕉擦乾淨，然後繼續晾曬一下將水分徹底晾乾。這一步其實是非常重要的，因為在香蕉的表面都會有催熟劑，用食鹽水能將這一層催熟成分完全去掉，進而我們能長時間保存香蕉了。

5、隨後我們將香蕉柄的部位覆蓋上幾層保鮮膜，多纏繞幾圈即可。香蕉柄的部位容易釋放催熟氣體，如果將這部分仔細纏繞好的話，那麼就能將香蕉放的更久一些了。

6、這時候我們可以將香蕉放到通風處保存，或者將香蕉倒扣過來，將香蕉倒扣過來之後能減少香蕉與盤子的接觸，這樣香蕉不容易變壞的。