清洗葡萄時,用鹽、麵粉還是堿面,都錯了,教你正確清洗方法,學學,真是太厲害了

哎生活 2021/03/12 檢舉 我要評論

天氣越來越熱了,快到了吃葡萄的季節,你知道嗎,葡萄其實是很髒的,它的表面和縫隙間有很多灰塵粘液,有些還帶有農藥的殘留物,用清水直接洗可能洗不乾淨,腸胃弱的吃了還會拉肚子。那有沒有什麼辦法,可以很快把葡萄洗得乾乾淨淨?

清洗葡萄的方法

買回來的葡萄要學會如何正確清洗,用廚房剪刀把葡萄挨個剪下來,要連著枝幹的部分一起剪。切記一點,不要直接摘除葡萄,因為必定會使其表皮破裂,在清洗的過程中會有細菌進入,污染果肉。再把剪下來的葡萄倒入水中清洗,水中加入食用鹽,食鹽水具有殺菌消毒的作用,有效殺滅葡萄表面的細菌。接著加入小蘇打粉,小蘇打能有效清潔表面殘留的農藥和污垢,沿著順時針不停攪拌,清洗一分鐘。最後再用清水沖洗一遍即可食用。

用這種方式清洗過的葡萄才能讓家人吃得更安心,為了家人要牢記。

我們在清洗葡萄時要注意什麼?

1、葡萄最好洗完就吃了,即洗即吃,吃不完放冰箱裡冷藏,也最多能存放2~3天,多了就不能吃了;

2、洗葡萄時如果想一粒一粒的洗,不要用手硬拔,最好用剪刀剪。因為拔下一個空洞,葡萄表皮的細菌就會污染到果肉,這些腐爛的果肉還會傳染到別的顆粒,導致葡萄存放不了幾天。剪刀可以先剪成小串,方便清洗,最好不嫌麻煩可以剪成一粒一粒的,剪的時候不要刺破果肉。

3、葡萄破皮後,用清水沖洗時,動作快一些,保持在3-4分鐘以內,以免葡萄吸水脹破,容易腐爛。

4、新鮮的葡萄皮含有很豐富的營養,所以最好連皮吃,不要丟掉。

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