水煮荷包蛋我只服這種方法,0失誤不散花,又嫩又圓,一看就會

哈哈哈哈咯 2021/08/29 檢舉 我要評論
 

@小白課堂  專註妙招生活的分享小能手。妙招讓生活更多彩!我是本文的小編,陪你體會多彩生活,提高生活質量,更好地掌握自己的生命旅程,讓我們的生活因妙招更多嬌!

 

水煮荷包蛋是一道,特別好吃的美食,但是,很多朋友做出的荷包蛋,容易煮爛煮散花,今天呢,今天呢,我就把水煮荷包蛋時的三個技巧,以及它的正確步驟分享給大家,大家只要學會,煮出的荷包蛋不爛不散花,特別美觀又好吃,廢話不多說,接下來直接給大家上乾貨了。

【水煮荷包蛋】

首先將準備好的雞蛋打入碗中,加入少許涼白開,適量的食鹽,備用

然後在鍋中刷一層食用油,加入適量的清水,大火燒開,然後關火,沒有沸騰的氣泡後倒入雞蛋,蓋上蓋子燜1-2分鐘,然後開中小火煮1分鐘,關火燜2分鐘即可,是不是特別的簡單省事,就加了這麼簡單的幾步,做出來的荷包蛋完全的不一樣

【水煮荷包蛋之問答】

1)為什麼先將雞蛋打入碗中?

答:雞蛋直接打入鍋中,很容易被熱水打散,將雞蛋先打入碗中,再滑入鍋中,這樣就避免了被水沖散的現象,建議一個雞蛋打入一個小碗中,避免雞蛋被打散。

2)為什麼在雞蛋中加少量的清水和食鹽?

答:雞蛋中加入少量的清水和食鹽就可以避免白色沫子,不會破壞雞蛋的形狀

3)雞蛋粘鍋怎麼辦?

答:荷包蛋下入鍋中不能攪拌,否則很容易被打散,但是不攪拌的又容易粘鍋,所以將鍋內提前刷一層油,然後再煮荷包蛋,這樣雞蛋就不粘鍋了。

4)雞蛋什麼時候下入鍋中最合適?

答:將鍋中水燒開之後,關火,沸騰的氣泡減少至沒有的時候下入雞蛋,先不要著急煮,蓋上蓋子燜2分鐘,然後再開火煮1分鐘,關火繼續燜2分鐘,這樣煮出來的荷包蛋圓潤又好看,不會被沸騰的氣泡把雞蛋沖散。

其實看似一個簡單的水煮荷包蛋,也需要掌握這些小技巧,做好這幾步,做出來的荷包蛋才好看,不出沫,看著都非常的有食欲,早餐給家人做一碗暖暖的荷包蛋,不管是上班的家人還是上學的小朋友,都非常的喜歡吃,營養美味,做法簡單,喜歡的朋友們不妨在家試一試吧。

 

妙招知識有一套,生活便捷沒煩惱!小編與你一同發現隱藏在你我身邊的生活小常識!精彩生活,用心體味,小小妙招知識演繹大智慧,小編每天準時更新生活妙招文章,還有更多你想要的就在@小白課堂,快點來追蹤我吧,更多精彩文章等著你!

 


搶先看最新趣聞請贊下麵專頁

用戶評論
你可能會喜歡