其實如果我們在家閑著沒事，可以自己用一些花盆空油桶來種些菜，成型快出芽快，十幾天就能吃一茬，也可以少出門買菜了。

那種些什麼蔬菜呢？

第一、芽苗菜

芽苗菜大約七八天就可以收一茬，而且不用土壤不用播種，簡簡單單的用一個平盤就可以了，也可以用買的專業的芽苗菜筐。

綠豆、豌豆、黃豆、小麥等等很多的種子都可以做成芽苗菜。先把它們浸泡一天，等種子鼓脹了再把它放在芽苗菜盤中，上面放上一層潮濕的布，保持絨布的潮濕，底部的託盤裡面要裝滿水不要沒過種子，上面要天天噴水。

這樣一兩天就可以長出嫩芽，7天左右就可以剪一茬了。

如果多種上幾盤，天天換著吃，一個星期不出門也沒關係。

第二、小白菜、小油菜

如果家裡有花盆或長條的種菜盆以及空油桶、泡沫箱等等，可以弄一些土壤，把種子撒在裡面，放在南陽台邊。

現在溫度也開始慢慢暖和起來，只要溫度在15度左右，多曬曬太陽百合很快就會發芽的，大約一個月就能吃一茬。

這種小白菜、小油菜生長起來，只要掐它的葉子就可以了，這樣它底部很快地會再冒出一茬一茬一茬的，讓你吃個夠。

第三、紅薯葉

如果家裡有吃剩的紅薯，可以拿來幾個把它種在花盆裡，也可以種在水裡讓它長嫩芽。

紅薯葉長得特別快，一個星期就能長出很長，一個月能長出一米多，掐它的嫩葉來食用，還會分生出側分枝。

它的嫩葉營養豐富，被稱作長壽蔬菜，抗癌蔬菜，而且口味還特別好，可以清炒可以涼拌，如果家裡多種上幾棵，不僅能欣賞到爬藤的葉子還能經常吃到鮮嫩的紅薯葉，有趣味又好吃，可以少出幾趟門買菜了。

當然在家裡閑著沒事，也可以養養花換換盆，自己給自己找點事情幹，也不要整天抱著手機，多運動運動開闊一下心情，還能吃到自己種的新鮮的蔬菜，也能增強自身的抵抗力呢。