晚餐不吃澱粉類食物,減肥效果最好?可這2類食物或不可缺

據調查發現:多數人的晚餐都會吃澱粉類食物,這裡不光包含富含碳水化合物的主食,米飯、麵條、饅頭、花卷等,還會普遍含碳水化合物的根莖類蔬菜。不少人卻認為晚餐只有避免吃這類食物,才能夠減肥?事實是怎麼樣的呢?

晚餐不吃澱粉類食物,減肥效果最好?

對于部分人來說,為了減肥太多人能付出自己意想不到的努力,譬如不吃碳水、不吃晚餐、不吃主食......可你這麼做效果真的達到了嗎?在這裡要告訴大家一句話:想要科學減肥,萬萬不能忽視碳水化合物。

無論你是用哪種方式減肥,雖然講究的都是少攝入碳水化合物,但絕對不是一口都不吃。

針對碳水化合物有好也有壞—— 作為好的一面:碳水化合物、脂肪、蛋白質都是人體攝入的營養素來源,可直接提供給人們最安全的能量來源,在它相對應的生理功能上,還能最大程度維持大腦的生活狀態,屬于必要的營養素。

按照機體正常的攝入量,碳水化合物應占全天總能量的50~65%。如果你完全減少這部分來源的攝入,特別要注意的糖尿病患者,由于過度嚴格的控制,還可能讓脂肪代謝產生的酮體較多,增加酮症酸中毒的機率。

作為壞的一面:

如果機體長期攝入較多的碳水化合物,即便它是人體所需的能量物質,也容易增加多種健康隱患,如碳水化合物分解成葡萄糖後,多餘的積攢在肝臟細胞內,便會變成脂肪堆積起來,甚至增加肥胖的發生危險。

對于糖尿病患者來說,國內也有相關的研究發現,碳水化合物攝入過多會影響體內積攢的能量,當胰島素對脂肪細胞抵抗的能力降低,以至于胰島素分泌異常,無疑會增加後天糖尿病機率,以上都是需要大家警惕的。

如此對減肥一點好處都沒有,反而建議大家應正確攝入這幾類食材:

1、全穀物:全穀物和穀物最主要的差別在于加工上面,也正是因為如此,全穀物營養價值相對較高,健康效應也比穀物的大,建議大家每天食用不同種類的全穀物100g左右即可。

2、粗雜糧:粗雜糧是每日都需要進食的食物,雖然不建議大家把細糧全部換著粗糧,但起碼1/3粗雜糧四要做到的,口感適中,營養價值也更高,可供大家在晚餐時選擇。

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