吃不完的蔥別再放冰箱儲存,教你3種方法,儲存1年都不會乾枯

炒菜時,大多數人為了調香,都會放一點蔥花,而蔥除了調香之外,它還可以點綴,放點蔥會使得整碗菜變得有食欲起來。但是很多人在買蔥的時候,總是會買多一點,導致吃不完,然後大家儲存食物基本都是放冰箱,蔥也不例外。但是放冰箱儲存不久,蔥會流失水分而變乾枯,今天小編給大家分享3個儲存蔥的方法,可以儲存很久哦。

1、用保鮮膜包起來

我們把要儲存的蔥拿出來,然後不要清洗,也不要切掉蔥的頭部,也就是蔥的須,再拿出保鮮膜放在桌子上,把蔥放到保鮮膜上,然後用手包起來,要一邊包一邊擠壓保鮮膜裡面的空氣,最後把蔥全部用保鮮膜包起來就可以了。

蔥的頭部是長在泥土裡的,拔出來的時候會帶有很多泥土,我們不需要洗掉這些泥土,因為這泥土可以給蔥提供養分,讓蔥能夠儲存得更好,還要注意不要讓蔥的尾巴暴露在保鮮膜外面,因為蔥流失水分是從尾巴開始的,想要蔥不會流失水分,就得要先保護蔥的尾巴,如果保鮮膜太小包不完的話,就換大一點的保鮮膜,記得要全部包完。這個方法儲存蔥1個星期都不會流失水分,也不會變乾枯,適合儲存時間短的蔥。

2、把蔥放進水裡

首先找一個有點深度的盒子或者是杯子,然後倒入乾淨的水,再倒入一點點糖,再把倒入的白糖拌一下,讓白糖快速融化在水裡,最後把蔥的頭部放進盒子裡就可以了。記住要找有深度的盒子,倒入的水一定要沒過蔥的頭部,倒入的白糖可以給蔥保鮮。

這個方法的好處是可以儲存久一點,而且蔥還會再次生長,在吃蔥的時候,只要剪下有葉子的那部分,然後留下蔥白和頭部,就可以繼續在水裡生長了。不過大家要記得給蔥換水,不然蔥也壞掉的,到了一定的時間就倒掉水,然後加入水和糖就可以了,這就相當于是種植蔥。

3、製作成蔥油

我們把要儲存的蔥放到案板上,再切掉蔥的頭部,然後拿到水龍頭底下沖洗乾淨放在一邊,洗鍋裡,再用廚房用紙把鍋擦乾淨,直到把鍋裡的水分都擦乾就可以了。倒入食用油到鍋裡,然後把蔥放進去,製作成蔥油,再倒蔥油到碗裡,蓋好後放冰箱冷藏室儲存就可以了。

這樣蔥油就製作好了,製作成蔥油放一年都沒問題,想吃的時候拿出來就可以了,既可以儲存得久還可以快速食用,簡單又方便,同時蔥的頭部還可以放土壤裡再次種植哦,幸運的話,還會長出很多小蔥。

以上就是蔥的儲存方法了,這3種儲存方法各有各的好,不過第一種方法儲存時間不長,而後面2種方法儲存上一年都不會壞。大家可以根據個人情況來選擇用哪種方法儲存蔥,對于蔥的儲存,有更好辦法的小夥伴們可以在文章下面評論。

搶先看最新趣聞請贊下面專頁

用戶評論